EP157.【說書系列】減重聖經 10-10 熱量是”負”的食物？ 211 plus 減重效果更好? Part 2

1.負熱量食物：高纖食物就是負熱量食物，因為人體腸道好菌會把纖維代謝產生短鏈脂肪酸，提高腸道熱量代謝、調控荷爾蒙，讓大腦較易接收到飽足訊號、減少飢餓訊號，讓我們比較不會想吃，整天結算下來，吃的總熱量減少，達到「吃比不吃還少熱量」的效果。

2.讓纖維和熱量並行：在現代飲食環境下，熱量和纖維脫鉤，所以腸道好菌沒有食物，無法產生短鏈脂肪酸，飽足訊號斷訊，大腦就一直誤以為「還沒吃飽」，就很容易吃太多影響體重。

3.211 plus原則：天然食物中的纖維比纖維粉更有效，最簡單的方法就是落實 211 plus原則，吃有纖維的蛋白質和澱粉類食物，輕鬆維持健康體重。

EP119. 原始人飲食法真的可以減重嗎？→ https://reurl.cc/qYE0qR

書名：食療聖經 減重版：終極瘦身

作者：麥克‧葛雷格

ISBN：9789576586972

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