EP236. 台灣威利‧旺卡！用原豆黑巧克力顛覆你對「健康甜點」的想像～✨feat. 尚唐坊 創辦人 唐貫榮

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EP236. 台灣威利‧旺卡！用原豆黑巧克力顛覆你對「健康甜點」的想像～✨feat. 尚唐坊 創辦人 唐貫榮
 
本集邀請到 尚唐坊 創辦人 唐貫榮 Jerry，因父親健康需求踏入台灣少見的 Bean to Bar 巧克力 領域，從可可豆源頭嚴選、堅持無添加，打造最純粹的原豆黑巧克力。Jerry 認為：「好的巧克力，應該是能每天陪伴你維持健康的食物，而不只是偶爾放縱的甜點。」不僅打造自有品牌，也與國內外品牌合作，推廣健康無添加的食品理念。這一集聊 健康 × 創業 × 技術 × 科普，更分享如何從「解決問題」出發，找到願意同行的「知音人」，更成為全台唯一駐點醫院販售的巧克力品牌，用初心改變大眾對巧克力的想像。
 
📌別再被名字騙了！破解巧克力真相，原豆巧克力、調溫巧克力與巧克力糖大不同。
📌100% 黑巧克力貴在哪？用純粹可可＋低溫工藝還原最原始風味。
📌家人健康需求成為初心，把巧克力變成每日可安心食用的健康食品。
📌創業初期最難不是做產品，而是找到真正懂你的第一批客群。
📌工廠穩定度決定品牌信任度！做品牌要懂工廠規則，規模與成本控制是關鍵戰場。
📌無糖≠無味！甜點也能守護健康，羅漢果巧克力證明無糖也能超好吃。
📌用台灣無花果和水果入巧克力，讓小農食材走進國際市場。
📌貴≠好，冷藏≠佳！不必盲信價格與品牌，買巧克力要看風味與工藝。
📌勇闖醫療通路：打破甜點銷售框架，從百貨走進藥局與醫院販售。
📌把台灣 Bean to Bar 推向世界舞台，讓更多人品嚐健康又幸福的黑巧克力！
 
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