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EP62 | 傳統民俗的粿‪糕‬ 台灣文民

    • 社會與文化

守護我們的傳統、創新我們的生活。各位朋友們大家好,我是政義哥,我們又見面啦。上週過端午,不曉得大家是不是趁機將台灣各地不同口味的粽子細細品味一番呢?台灣文民這一集繼續來挑逗大家的口慾,我們來聊聊傳統民俗中的“粿”~~~。
從古至今,無論是逢年過節,還是大大小小的民俗祭典與日常生活中的生命禮俗,我們都少不了各種應景的糕粿米食,但你知道嗎?這些糕、粿除了應景好吃之外,粿還是節慶的象徵甚至帶有一些神聖的意涵,所以在民間的禮俗中“粿”就有很多講究跟忌諱!像是不能隨意送人,隨意製作,有的只能祭祖但不能拿來拜神,有的粿還很貴氣,在炊制的過程中還有一堆講究!關於粿的精彩內容都在62集台灣文民。

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想了解更多傳統文化、民間習俗請上台灣文民官網 http://www.taiwanfolk.com


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從古至今,無論是逢年過節,還是大大小小的民俗祭典與日常生活中的生命禮俗,我們都少不了各種應景的糕粿米食,但你知道嗎?這些糕、粿除了應景好吃之外,粿還是節慶的象徵甚至帶有一些神聖的意涵,所以在民間的禮俗中“粿”就有很多講究跟忌諱!像是不能隨意送人,隨意製作,有的只能祭祖但不能拿來拜神,有的粿還很貴氣,在炊制的過程中還有一堆講究!關於粿的精彩內容都在62集台灣文民。

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