佳純醫師的美力心世界

佳純醫師

《佳純醫師的美力心世界》，是一個把醫學放進生活、把療癒變得很日常的聲音空間。 我是佳純醫師，平常在診間談預防醫學，也喜歡畫畫、運動、潛水、散步、煮飯，觀察身體和心的細微變化。這個頻道，會和你聊身體的訊號、情緒的來去、生活的節奏，用不說教、不焦慮的方式，把專業醫學轉成你聽得懂、用得上的陪伴。 有時是關於自律神經、睡眠、壓力； 有時是運動後的身體感覺、畫畫時的心流； 有時，只是一天結束前，替自己留五分鐘安靜。 如果你正在努力生活，也常常覺得累， 這裡，歡迎你坐下來，細細聆聽，慢慢呼吸。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 5 天前

    S2 EP02｜哪些煮法容易生苯駢芘？吃下去，身體又怎麼代謝掉？

    上一集聊完「要不要恐慌」，我收到最多的一種問題是這樣的—— 「醫師，那我已經吃下去的，怎麼辦？有沒有什麼可以把毒排掉？」 我很能理解這個心情。人一緊張，就會想找一個解方，最好是吃某一樣東西，把身體洗乾淨。 但今天我想帶你看一件更根本的事。與其問「怎麼把已經進來的毒排掉」，我想先問兩個更前面的問題：這個毒，到底是「怎麼被煮出來的」？還有，它進到身體之後，身體「本來就會怎麼處理」？ 想通這兩件事，你就會發現，真正的關鍵其實不在事後拚命打掃——而在一開始，就別把家裡弄髒。 🎙 本集重點 ・四種最容易把苯駢芘「煮出來」的手法：高溫油炸與回鍋油、炭火直烤、燒焦的部分、大火爆炒 ・炭烤為什麼是「兩頭生成」——底下滴油生一次，煙燻回附再沾一次 ・熱鍋冷油、水炒、低溫慢煎：我自己用鑄鐵鍋的實際做法 ・依用途選對發煙點的油，高溫料理該用哪一種 ・吃下去之後，肝臟的兩階段：清潔隊先拆箱、再打包 ・為什麼第一階段反而會產生比較活潑的中間產物 ・「吃什麼可以解毒？」——先誠實破除一個迷思 ・高纖真正在做的事，是支持腸道健康，不是解某個毒 ⏱ 章節 00:00　片頭音樂 00:10　開場・一起深呼吸 01:30　上一集之後，我收到最多的一個問題 03:10　先講源頭：苯駢芘是被「煮」出來的 04:08　高溫油炸與回鍋油——為什麼一次比一次糟 05:34　炭火直烤：油滴下去、煙冒上來，兩頭生成 07:36　燒焦的邊邊，還有大火爆炒的油煙 09:20　熱鍋冷油——我用鑄鐵鍋的做法 11:28　水炒：先放薄薄一層水 12:59　蒸、燉、低溫慢煎 13:48　依用途選對發煙點的油 15:40　真的要烤肉，這樣做 17:00　吃下去之後，身體本來就會怎麼處理 17:45　肝臟的兩階段：清潔隊先拆箱、再打包 20:52　為什麼苯駢芘麻煩：拆到一半的中間產物 22:06　我能吃什麼解毒？先破除一個迷思 23:06　第一件：別讓清潔隊一直加班 24:14　第二件：顧好日常，高纖真正的作用 26:00　每個人不一樣，還是要問你的醫師 27:11　回顧：與其事後排毒，不如源頭減量 28:15　〔美力心執行方案〕這一週的兩個小動作 29:11　金句 💡 美力心執行方案 這一週，兩個很小的動作—— 一、挑一道你平常習慣大火炒的菜，改成熱鍋冷油或水炒，感受一下油煙少了多少。少掉的那些煙，就是你替身體省下的負擔。 二、如果這一週有機會吃烤肉，把焦黑的地方先切掉再吃。 「與其問怎麼把毒排掉，不如讓身體少接觸一些——因為身體本來就會把不需要的東西好好帶走。」 — 本集內容為一般性健康觀念分享，不能取代專業診斷。 若你有個別的健康狀況或特別的擔憂，請諮詢你的醫師。 -- Hosting provided by SoundOn

    S2 EP02｜哪些煮法容易生苯駢芘？吃下去，身體又怎麼代謝掉？

  2. 8月4日

    S2 EP01｜毒油上新聞，我到底要不要恐慌？給你一把自己判斷的尺

    你打開手機，一則新聞跳出來：「食用油驗出致癌物」。 你還沒看完，第二則又來了：「又一款油出事」。 群組裡開始有人轉貼名單，長輩傳來一句：「這個你們家有沒有買？」 然後你站在廚房，看著今天要煮的那鍋菜，心裡浮起一個很微小、但很真實的念頭： 「那……我今天到底還能不能開火？」 如果你有過這個念頭，我想先跟你說：這很正常。 但這一集，我不想再多給你一分焦慮。我想給你的是另一個東西——一把尺。 一把可以讓你自己判斷「什麼時候該擔心、什麼時候不用」的尺。 🎙 本集重點 ・苯駢芘到底是什麼？為什麼說它是「燃燒留下的影子」，而且一直都在你身邊 ・「第一級致癌物」講的是證據明確，不是毒性最強、碰到就完蛋 ・煙霧警報器的比喻：驗得出來、攔得下來，代表把關系統正在運作 ・台灣每公斤 2 微克的標準有多嚴格？跟歐盟同級，是中國大陸的五倍嚴 ・為什麼連標榜「冷壓」的苦茶油也會中？冷壓是製程描述，不是免死金牌 ・「台灣製造」不等於原料來自台灣——真正該看的是產銷履歷 ・恐慌會讓你做兩件沒有幫助的事，其中一件很多人正在做 ⏱ 章節 00:00　片頭音樂 00:10　開場・先給自己一個深呼吸 01:55　你是不是也有這幾天的這種經驗 05:06　苯駢芘是什麼——燃燒留下的影子 07:41　它其實到處都有，所以恐慌可以鬆一格 08:29　第一級致癌物，指的到底是什麼 09:24　煙霧警報器：警報會響，代表它還在運作 11:30　台灣的標準有多嚴格 12:54　為什麼連冷壓的苦茶油也會出事 14:13　冷壓不是免死金牌，台灣製也不等於台灣原料 16:05　想買真正在地的苦茶油，可以往哪裡找 16:45　那我到底要不要恐慌 17:11　恐慌會讓你做的兩件沒有幫助的事 19:59　〔美力心執行方案〕這一週的不恐慌練習 21:47　金句 💡 美力心執行方案 這一週，當你又看到一則轉貼的「下架名單」，先別急著轉給家人。 花兩分鐘，打開食品藥物管理署的官方公告頁，自己對一次批號。 就這一個動作。當你能自己去查證的那一刻，恐慌就失去了對你的控制權。 「真正的安心，不是什麼都不吃，而是在看懂了之後，知道自己在怕什麼。」 — 本集內容為一般性健康觀念分享，不能取代專業診斷。 若你有個別的健康狀況或特別的擔憂，請諮詢你的醫師。 -- Hosting provided by SoundOn

    S2 EP01｜毒油上新聞，我到底要不要恐慌？給你一把自己判斷的尺

  3. 7月22日

    為什麼珍奶少了珍珠，孩子就靜不下來？｜美力心世界

    為什麼珍奶少了珍珠，孩子就靜不下來？🧋 前陣子在台中中央書局，我們為敬重的楊田林老師舉辦了《教學人生》新書發表會。 會上老師說了一句話，重重打進我心裡： 「心中有別人，才能有別於人。」 他舉了一個例子——有位心理治療師，用「珍珠奶茶」解釋 ADHD： 🧋 孩子的前額葉發育較慢，就像用一根「太細的吸管」，吸不出腦中奔騰的感受 🧋 多巴胺比較少，就像一杯「珍珠加太少」的奶茶，每一口都少了點什麼，所以忍不住一直想要更多 聽完我忍不住想：這就是「以人為本」啊！ 願意用對方聽得懂的語言，去理解對方的困難。 這也讓我想到診間裡的日常。 有位長輩耳鳴、胸悶，吃了三十年安眠藥。 如果我們每次只問：「耳鳴好一點了嗎？藥有少吃嗎？」 他只會一次次覺得：「唉，我都沒進步。」 但換個角度看—— 他的精神變好了、笑容變多了、願意出門運動交朋友了。 這難道不是進步嗎？💛 洛桑醫師曾告誡我：「不要做防禦性醫療。」 當醫生防著病人，病人也會防著你； 但當你把他當「人」看，見他的脆弱、也見他的可愛， 奇妙的是——他也會把你當「人」看。 在 SOP 與人本關懷之間找到平衡， 才是我們身為專業工作者，最無可取代的價值。 -- Hosting provided by SoundOn

  4. 7月15日

    下午三點半的糖分渴望，不用戒！｜美力心世界

    下午三點半的糖分渴望，不用戒！醫師教你的靜心解方｜美力心世界 ＃美力心世界＃佳純醫師 你是不是也有這樣的下午？😮‍💨 開完一場燒腦的會、或交完一份改了好幾遍的報告，明明一整天只是坐在椅子上，卻突然覺得好累，然後腦中冒出一個念頭—— 「好想吃一塊巧克力……」🍫 「來一杯半糖微冰的手搖好了……」🧋 我想告訴你：這不是你不夠自律。💛 大腦其實是一座非常挑食的工廠🏭，只認一種燃料——葡萄糖。當你專注、思考、做決定、壓抑情緒的時候，它正在瘋狂加班燒糖⚡。所以你渴望甜食，其實是一個很合理的生理訊號，是幾百萬年演化下來，身體保護你的本能。 這一集，我用一位診間個案的故事👩‍⚕️，帶你看懂「血糖雲霄飛車」🎢——為什麼糖能救急，卻救不了一整個下午，越靠它反而越容易被它綁架。接著，我會分享一個具體的靜心練習「一二三深呼吸」🌬️，教你在渴望升起的那一刻，不急著滿足、也不硬壓抑，而是在中間找到一個清醒又自在的空間，多一個選擇。 ✨ 真正的自由，不是再也不渴望，而是渴望升起的時候，你依然能夠輕輕地做出選擇。 🎧 歡迎收聽，也歡迎到我的粉專留言，告訴我：你的下午渴望，最常在幾點來敲門？ -- Hosting provided by SoundOn

  5. 7月6日

    把手放在肚子上，為什麼眼淚會流下來？｜腸腦平衡自療法｜美力心世界

    這段文案寫得非常溫柔、充滿療癒感，完美的把讀者拉進那個溫暖的場景中。✨ 幫你加入適合社群排版、能提升視覺吸引力的 Emoji 符號版本如下： #美力心世界 #佳純醫師 你是不是也常覺得，明明身體已經累壞了，躺在床上大腦卻像壞掉的馬達一樣轉個不停？🤯💤 或者每逢壓力大、焦慮時，肚子就容易隱隱作痛、緊繃不適？🤢 親愛的，那不是你的錯，那是你的身體在向你發出求救訊號。🚨 這一集，我想帶你回到 12 月 14 日那個溫暖的週日早晨。☀️ 我和「手溫度工作室」的李翔浚物理治療師，在洛桑診所合開了一場「腸腦平衡自療法」體驗課。🧘‍♀️✨ 在這段節目裡，我將卸下生硬的醫學專有名詞，用最溫柔的聲音，帶你認識我們體內的「第二大腦」——腸道。🧠🌱 我們將一起探討： 🧪 情緒的化工廠 ⚡ 神祕的迷走神經 🩹 那些被我們身體默默記下的壓力筋膜 更重要的是，我會分享當天課堂上最動人的一幕：當學員們關閉視聽覺、把手放在肚子上時，為什麼有人會悄悄流下眼淚？💧❤️ 今晚，請放下手機，留 15 分鐘給自己。🌙 讓我陪著你，跟著這段聲音，一起走一趟放鬆大腦、安撫腸胃的「歸家旅程」。🏡✨ -- Hosting provided by SoundOn

  6. 7月1日

    旅行不一定會療癒：學會在旅程中只顧好自己一次｜美力心世界

    旅行不一定會療癒：學會在旅程中，只顧好自己一次 🚗🎒】「出國充個電，回來反而更想請假休息……」 「為什麼期待很久的放鬆旅行，玩完卻比上班還累？」 這種越玩越空虛的疲憊感，你是不是也很有共鳴？ 其實，我們可能都被「旅行等於放鬆」這個設定給綁架了！ 🎙️ 本集重點預告： ❌ 打破常規：為什麼旅行不一定會帶來療癒？關鍵在於你扮演的角色。 📊 數據視角：哈佛醫學院研究發現，旅行的幸福感時效其實只有「這天數」。 🧠 大腦 Reset：大腦需要的不是沒事做，而是「減少決策」與「被要求變少」。 🌊 對比故事：越潛越鬆的馬爾地夫 vs 越玩越累的花東自駕，你屬於哪一種？ 💛 核心金句： 「人生的旅途也是一樣，不一定每一段都要照顧好所有人。有些路，能夠好好陪自己走一段，就已經很夠了。」 ✨ 醫師的小叮嚀： 在開啟下一段旅程前，先溫柔地問自己：「這趟旅行，對我的意義是什麼？」 如果你在旅途中，比平常更像一個需要顧全大局、隨時高度戒備的「功能性的人」，那大概很難真正充到電。試著放下照顧他人的義務，哪怕只有一次，在旅程中好好只顧自己吧！ 👇 底下留言聊聊👇你有過「玩完回來比上班還累」的經驗嗎？你覺得自己出門通常是扮演「照顧大家的情緒穩定器 🚌」，還是「只顧好自己的隨性潛水員 🤿」？ -- Hosting provided by SoundOn

  7. 6月24日

    睡滿8小時反而越睡越累？破解睡眠迷思，找出你的黃金「睡眠週期」｜美力心世界

    【睡滿8小時反而越睡越累？破解睡眠迷思，找出你的黃金「睡眠週期」😴🤯】 「醫師，我明明睡滿8小時了啊…」 「為什麼鬧鐘一響，還是覺得頭昏腦脹？」 這種共同的焦慮，你是不是也很有共鳴？ 其實，你可能被「8小時」這個數字綁架了！ 🎙️ 本集重點預告： ❌ 破除迷思：為什麼「一定要睡滿8小時」是錯的？ 🔄 週期秘密：睡眠的關鍵在於「90分鐘」的完整週期。 ✨ 黃金數字：7.5小時，可能比8小時更適合你的身體。 🦁 睡眠動物：你是獅子、熊、還是狼？找出你的專屬生理時鐘！ 💛 核心金句：「睡眠是為了修復，而不是為了趕業績。不要再被『8小時』這個數字綁架了。」 ✨ 醫師的小叮嚀： 從你希望的起床時間，往前推算7.5小時（5個週期），試著在那時入睡。 你會發現，睡得「對」比睡得「久」更重要，身體會給你最真實的回饋！ 你覺得自己比較像獅子、熊、狼，還是海豚呢？請留言告訴我你的猜測！ -- Hosting provided by SoundOn

  8. 6月17日

    他不是恐慌症，他只是沒戰場的將軍｜美力心世界

    #美力心世界 他不是恐慌症，他只是沒戰場的將軍。 那些讓你失控的焦慮，可能只是你內在英雄無處安放的強大能量。 一位自認有恐慌症的大哥，卻沒有心悸、手麻、呼吸困難等典型症狀。他的「恐慌」，是腦中停不下來的千萬思緒，快到讓他感覺即將失控。 然而，佳純醫師卻從他一個獨特的習慣——每天天一亮就「咚」地跳起床，全身充滿力量——看到一個截然不同的故事。 這份瞬間清醒、隨時備戰的特質，在古代是將軍「運籌帷幄」的超能力，但在安逸的現代，這股無處安放的強大能量，卻向內攻擊，變成了使他痛苦的「焦慮」。 這不是病，而是「能量的錯置」。這集，讓我們一起重新理解焦慮，為你內心那位英勇的將軍，找到屬於這個時代的新戰場。 🎙️ 本集重點： 🧠 **大腦的災難電影**：為什麼一個小念頭會引爆內心風暴？當思緒卡關，別再逼自己「不要想」，佳純醫師教你用一個簡單的「身體開關」打破焦慮迴路。 ⚔️ **生錯年代的將軍**：當事人主訴恐慌，醫師卻看見將軍的靈魂？重新詮釋焦慮症狀，看見那些「過度警覺」與「思緒奔騰」背後隱藏的天賦。 ⚡️ **你不是壞掉，是能量錯置**：本集核心觀點！理解為何強大的內在潛能，在不適合的環境中會變成自我攻擊的焦慮。這份理解，是療癒的第一步。 🚶‍♂️ **藥物是拐杖，生活是雙腳**：藥物能讓將軍暫時沉睡，但真正的解方是為他找到新戰場。如何將這股焦慮能量，轉化為開創生活的具體行動力。 💛 核心金句 「你不是壞掉了，你只是太強大了，而這個環境不夠你發揮。」 「這不是疾病，親愛的聽眾朋友們，這叫做『能量的錯置』。」 「焦慮往往是因為我們『想』得太多，而『做』得太少。」 ✨ 醫師的小叮嚀： 親愛的，下次當焦慮來襲時，請溫柔地問問自己：「這股能量想告訴我什麼？它想帶我去哪裡？」與其奮力抵抗，不如試著理解它、引導它。你體內的將軍不是敵人，他只是在提醒你，你的靈魂渴望一個更大的舞台去馳騁。試著為他找點事做，哪怕只是快走半小時，你會發現很不一樣。 聽完這集，歡迎到「美力心世界」Facebook 分享——你是否也曾感覺，自己的某些「缺點」，換個場景其實是「優點」？來跟我們分享你的「將軍時刻」吧！ -- Hosting provided by SoundOn

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簡介

《佳純醫師的美力心世界》，是一個把醫學放進生活、把療癒變得很日常的聲音空間。 我是佳純醫師，平常在診間談預防醫學，也喜歡畫畫、運動、潛水、散步、煮飯，觀察身體和心的細微變化。這個頻道，會和你聊身體的訊號、情緒的來去、生活的節奏，用不說教、不焦慮的方式，把專業醫學轉成你聽得懂、用得上的陪伴。 有時是關於自律神經、睡眠、壓力； 有時是運動後的身體感覺、畫畫時的心流； 有時，只是一天結束前，替自己留五分鐘安靜。 如果你正在努力生活，也常常覺得累， 這裡，歡迎你坐下來，細細聆聽，慢慢呼吸。 -- Hosting provided by SoundOn

資訊

  • 創作者
    佳純醫師
  • 活躍年代
    2026年
  • 集數
    13
  • 年齡分級
    兒少適宜
  • 版權
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