軒睿醫師談安寧和功能醫學

軒睿醫師

這是一個結合安寧照護、預防醫學與功能醫學觀點的 Podcast 節目。軒睿醫師以臨床經驗出發,深入探討疾病、老化、善終與健康管理,陪伴聽眾重新理解「活得健康」與「走得平安」的真正意義。在醫學與人生之間,找到更有溫度的照護方式。 -- Hosting provided by SoundOn

集數

  1. 7月25日

    失智症列車(第三集)失智症長輩突然不吃東西了,怎麼辦?談重度失智症的整體照護團隊分工,

    📌 本集由軒睿醫師與郁璇護理師聯手,重點有: ✔ 重度失智症有哪些特徵? ✔ 進入重度後的三大照護重點:誰要照顧?在哪裡照顧?該怎麼照顧?政府資源有哪些? ✔ 居家醫療團隊到家中能做什麼? ✔ 預防「吸入性肺炎」的照護守則 ✔ 什麼是「介護食」與 IDDSI 標準? 【精華段落】 01:50 重度症狀辨識: 記憶片段化、喪失自理能力,何時該重做分級評估? 04:15 照護方式選擇: 機構 vs. 在家照護,如何評估家中的照護人力與環境? 05:50 居家醫療的價值: 藥物調整、照護指導與預立醫療決定(ACP)的落實 08:20 實戰應對技巧: 長輩吃飯睡著、不肯張口怎麼辦?護理師的私房秘訣 09:10 輔助餐具挑選: 為什麼不建議用吸管?湯匙、杯緣選擇與奶瓶的妙用 10:10 飲食質地科學: 認識 IDDSI 分級與「介護食」,讓長輩享有食物原味 10:30 口腔清潔隱憂: 食物殘留發酵也會引發肺炎?正確清淤技巧分享 📊 索取照護清單: 針對其他常見症狀,我們準備了詳細的「居家照護注意表格」,歡迎至張軒睿醫師粉專文章留言「居家照護」,就可以免費拿到囉~ 🔍 國際吞嚥障礙飲食標準 (IDDSI):了解分級資訊,為長輩準備合適質地的食物。 🙌如果你喜歡這集節目,歡迎追蹤 軒睿醫師談安寧和功能醫學 頻道,也可以分享給身邊有相同困擾的親友喔~ -- Hosting provided by SoundOn

  2. 7月24日

    黴菌毒素(下集):身體排毒指南:什麼是「低黴菌飲食法」?教你挑對食物、告別慢性發炎

    【本集主講:張軒睿醫師;對談人/討論者:張綺紋營養師】 【本集摘要:別再吃下隱形毒素!破解阿媽的冰箱迷思】 食物發霉切掉就好?高溫加熱就能殺菌?小心這只是害你慢性發炎的「都市傳說」! 本集軒睿醫師與營養師聯手揭開飲食中的黴菌陷阱,教你辨識發酵與發霉的差異。 掌握「低黴菌飲食」三大守則,攝取超級食物啟動肝臟解毒,從根本找出身體平衡。 01:05 迷思一:高溫 100 度能消滅黴菌? 揭開「黴菌本體」與「黴菌毒素」的差異, 02:05 迷思二:只要冰進冰箱就不會壞? 冰箱門邊與出風口竟是黴菌溫床, 03:40 發酵 vs. 發霉: 醬油、納豆、優格怎麼吃才安全?自製優格的隱藏風險,, 05:10 「低黴菌飲食」守則一: 避開堅果、咖啡、花生粉等高風險儲存食物 05:40 「低黴菌飲食」守則二: 減糖與精緻澱粉是抗黴關鍵嗎ㄝ? 05:55 「低黴菌飲食」守則三: 啟動肝臟解毒!Omega-3、十字花科蔬菜與天然香料, 06:25 個案分享: 喝完咖啡反而越喝越累?小心咖啡豆中的「赭麴毒素」 🔍 居家檢查: 快去檢查家中咖啡機的出風口與豆槽,是否有殘留太久、疑似發霉的渣渣? 🙌如果你喜歡這集節目,歡迎追蹤 軒睿醫師談安寧和功能醫學 頻道,也可以分享給身邊有相同困擾的親友喔~ 【相關背景資料】 黴菌毒素 (Mycotoxins): 黴菌代謝產生的次級代謝產物,具有高度熱穩定性。即便高溫加熱能殺死菌絲,也僅能消除約 50% 到 80% 的毒素,長期攝入恐損害健康。 內毒素 (Endotoxins): 細菌死亡後殘留的物質,易造成腸道受損並導致慢性腸發炎。 赭麴毒素 (Ochratoxin): 常見於保存不良的咖啡豆中,是影響人體活力的隱形殺手,常造成患者飲用咖啡後反而感到疲倦。 蘿蔔硫素 (Sulforaphane): 豐富存在於綠花椰菜等十字花科蔬菜中,能啟動肝臟解毒通道,幫助代謝體內累積的毒素。 低黴菌飲食原則: 核心在於「避開高風險源」、「斷絕黴菌養分」以及「強化自身解毒力」 -- Hosting provided by SoundOn

評分與評論

5
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3 則評分

簡介

這是一個結合安寧照護、預防醫學與功能醫學觀點的 Podcast 節目。軒睿醫師以臨床經驗出發,深入探討疾病、老化、善終與健康管理,陪伴聽眾重新理解「活得健康」與「走得平安」的真正意義。在醫學與人生之間,找到更有溫度的照護方式。 -- Hosting provided by SoundOn

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