15 集
Mr. Celso 西索
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- 商業
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5.0 • 18 則評分
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這個頻道分享的是我在開店創業這幾年裡，
發生在身邊記憶深刻的事、
餐飲業裡行之有年但我認為匪夷所思的事，
以及這個社會裡多數人認為是絕對正確，
但在我眼中卻認為還有其它面向值得大家重新思考的事件
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EP.14 自立門戶出來的廚師賣跟前東家相同餐點，這是行銷賣點還是道德瑕疵？消費者根本不在意？
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EP.13 被暴力綁架的人生，一個被家暴者的告白ft. Lesley
這次的訪談音頻中，
我在後製時刪除了一些我認為過於敏感的話題，
很抱歉有幾段對話聽起來會有點突兀，
但我有保護受訪者的責任
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EP.12 在精品業工作的最大挑戰，如何保持正確價值觀？！ft. J
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EP.11 同時身兼多重身份，揭開直播主、歌手、駐唱、商演歌手的奮鬥之路！ft. 王宇彤
王宇彤 𝕃𝕒𝕟𝕒
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EP.10 餐飲業大缺工：為何招不到人才？餐飲業不是件可以做一輩子的工作？ft. Jason
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EP.9 服務業裡怎樣才算是好服務？到底＂拿錢辦事＂和＂被放在心上＂的服務感受差別在哪？ft. Jason
Jason經歷
2021.5~2022.8 Longtail, Wildwood, ChouChou, TART TAIPEI營運總監
2014.4~2021.5 台北文華東方酒店 商品開發經理
2008.9~2014.4 PAUL保羅麵包店 餐廳副理
2004.5~2007.7 Starbucks統一星巴克 值班經理
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客戶評論
感謝您的用心製作！引導創業者解決問題！辛苦你了！
讚👍！
嗯嗯
餐飲薪水天花板太低 真的有賺錢野心與能力的人 吸引不了他們 現在人重視生活品質 光沒辦法週休這件事 就剔除一大半人 3.5-4.5的價位 其實一樣買不起房 年輕人寧願領少一點 但去比較潮的店ex 3c 服裝 而不是操的餐飲業 願意被操的就自己跑外送 都一樣是操 但是心裡自由度差太低 Google評論真的不用想太多 連業界第一鼎泰豐都會被一星 做好自己的事情就好 很多一星評論都是情緒居多
很有Guts的西索！
適合自己在工作室聆聽的有趣話題！