S3EP.3〔讀冊〕《紅磡記》美好的暫時 w./作者周項萱

做菜是一個剛好的空間，就像寫一篇的文章，在其中也是自我實現。這是作者周項萱的移居香港5年的料理與生活札記。飲食如同一個媒介，幫助紀錄當下的狀態和他人關係。珍惜所有會消失的，暫時的美好。



｜本集來賓｜
周項萱，編輯當很久，同時也是廚房暴君，喜愛做餐桌企劃。
@alittletouchof


｜本集重點｜
+為愛走天涯的戀愛戰士移居香港
+料理等級從幼幼班進階到博士班
+先照抄食譜再來慢慢建構隨性料理
+做完菜後發現有些事也沒什麼大不了
+下廚的我和當編輯的我其實都一樣？
+月亮雙子性格餐桌最喜變化
+一顆時鐘提醒了……
+香港點心老店該怎麼選
+臺灣最讓我魂牽夢縈的兩道料理是？
+印度人的備料史上最艱難
+逃難的時候一定要帶走辣椒油
+料理的背景音樂竟然是六人行


｜指定上架｜
《紅磡記》美好的暫時


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