Володимир Ярославський про перші кроки в ролі кухаря, ресторани України та стажування закордоном

«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи.

У девʼятому епізоді ми поспілкувались з Володимиром Ярославським — шеф-кухарем, співвласником ресторану Lucky, бренд-шефом Good Wine та суддею проекту «МастерШеф Україна». Поговорили про стажування й роботу закородоном та як шефам просувати свій особистий бренд.

Зокрема, дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наш телеграм-канал.

Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект.

Гість – @yaroslavskyi_vova

Ведучі: @leilia_tuvakliieva @sashko.boim

Poster – ⁠⁠@joinposter⁠⁠

Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast