吉野家が本気のラーメン事業展開、提供食数世界No.1を目指す戦略とは

吉野家が本気のラーメン事業展開、提供食数世界No.1を目指す戦略とは。11月13日、株式会社吉野家ホールディングス（以下、吉野家HD）のグループ会社であるキラメキノ未来株式会社が、中国の上海に海外一号店「煌面ノ屋 上海南京東路歩行街店（キラメキノトリ シャンハイナンキンヒガシロホコウガイテン、以下キラメキノトリ）」をオープンしました。 吉野家HDの成瀬社長が放った「世界で一番ラーメンを販売する外食グループになりたい」という願いを実現できるのか、ラーメン事業の現在地を同社広報担当者に聞いてみました。