Saigoneer

•

Canal • 3 podcasts

Sociedade e cultura

Sociedade e cultura

Semanal
Sociedade e cultura

Sociedade e cultura

Semanal
Sociedade e cultura

Sociedade e cultura

Mensal

há 1 dia

Natural Selection | Luận công, luận tội hoa sữa, nàng thơ gây tranh cãi của mùa thu Hà Nội

Người ta hay nói về hoa sữa như "nàng thơ" của mùa thu Hà Nội, phủ kín các con phố bằng lớp áo trắng tinh khôi và mùi hương ấy trở thành mảnh ký ức đậm đà của những con người thủ đô. Cứ mỗi mùa thu sang người ta lại nhắc về hoa sữa trong hai dòng cảm xúc, một là háo hức mong chờ, "mê mẩn cái mùi thơm quyến rũ" và hai là "chẳng ngửi được, khó chịu vô cùng." Cứ thế hoa sữa cứ hiện diện trong những lời nhắc về mùa thu, đan xen từ đơn thuần cảm mến, hờn trách vì chẳng yêu đến những lời ca tâm tình ngọt dịu về thứ quà mà mùa thu đã ban tặng. Dù có yêu, có ghét thì người ta cũng chẳng thể nào phủ nhận rằng hoa sữa từ rất lâu đã trở thành dấu ấn riêng, là hương thơm gợi nhắc về những điều xưa cũ, dịu dàng và khó phai. ___ Viết bởi Thảo Nguyên.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/natural-selection/17797-luận-cộng-luận-tội-hoa-sữa,-nàng-thơ-gây-tranh-cãi-của-mùa-thu-hà-nội
18 de ago.

Chuyện Nhỏ | Nắng mưa trên xe đẩy trái cây, món ăn vặt lâu đời nhất nhì Sài Gòn

Xe trái cây đã có mặt ở Sài Gòn tự cổ chí kim, có lẽ trước cả phở, bánh mì, và siêu thị — bao giờ có quả ngọt và bao giờ có con người đến vùng đất mới sinh sinh, lúc đó có xe trái cây để phục vụ. Và giữa thời đại bão giá, xe trái cay gọt là một trong những ngành nghề có khả năng trường tồn với đời sống thành phố. ___ Viết bởi Khôi Phạm.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/vietnam-culture/17697-nắng-mưa-trên-xe-đẩy-trái-cây,-món-ăn-vặt-lâu-đời-nhất-nhì-sài-gòn
há 1 dia

Natural Selection | Crickets Are More Than Just Chirpy Reminders of Our Childhood

Cricket song. You read the words and immediately hear the chirping. That thrilling trill of strummed air. Humans have been hearing the quivering echo of tiếng dế since we first came into existence. And over time, we’ve attached a variety of meanings to it and the creature that makes it. ___ Written by Paul Christiansen. Read the full article here: https://saigoneer.com/natural-selection/26694-crickets-are-more-than-just-chirpy-reminders-of-our-childhood
11 de ago.

Hẻm Gems | Đi Huế, ghé Bé Liêm ăn cơm hến vừa ngon, vừa rẻ, vừa dễ thương

Cơm Hến Bé Liêm tọa lạc tại đầu một kiệt nhỏ ngay mặt tiền đường Nguyễn Công Trứ (Huế). Không khác những hàng cơm hến khác ở Huế, Bé Liêm chỉ bán duy nhất món “vơ-đét,” chỉ có khác ở phần nền: cơm, bún, hay mì gói. Tất cả đều chỉ 15.000VND. Trên bàn cũng để sẵn đĩa 10 cái chả gói lá, ai muốn phần ăn đầy đặn hơn có thể thêm. Miếng chả dai mềm với vị mặn ngọt đặc trưng của chả miền Trung, nhưng cá nhân tôi thấy cục chả khá to và hơi lạc lõng trong tô cơm hến. Sau vài phút ngồi tán dóc, đồ ăn đã tới. ___ Viết bởi Khôi Phạm.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/food/17957-hẻm-gems-đi-huế,-ghé-bé-liêm-ăn-cơm-hến-vừa-ngon,-vừa-rẻ,-vừa-dễ-thương.
4 de ago.

Natural Selection | Sấu gọi hè, chứa chan hương vị Hà Nội đầy thương nhớ

Những người con Hà Nội hay bất kể ai ghé chơi thủ đô dịp này ắt sẽ vấn vương thứ quả dân dã mà đặc biệt. Mùa hạ hàng năm cũng là mùa sấu, từng chùm sấu mơn mởn cùng lũ ve sầu cất tiếng râm ran. Nó cứ thế mà hiện diện ở mọi nơi, từ trong bữa cơm gia đình, món nước vỉa hè đến ký ức về một thời rạo rực khắp các hàng vặt. Sấu chẳng còn đơn thuần là một loại trái cây nữa, mà đã trở thành một nét đẹp văn hóa, một dấu ấn rất riêng của vùng đất Kinh Kỳ. ___ Viết bởi Văn Tân.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/natural-selection/17701-sấu-gọi-hè,-chứa-chan-hương-vị-hà-nội-đầy-thương-nhớ
21 de jul.

Chuyện Nhỏ | Tản mạn về những ngày lội nước Sài Gòn 'mùa triều cường'

"Tôi từng nghĩ mình đủ từng trải để sẵn sàng đối diện với những trận ngập của thành phố này. Vì xuất thân của tôi là vùng Đồng bằng Sông Cửu Long, nơi có mùa nước nổi, có con nước lớn, nước ròng. Nhưng ngày đầu tiên 'nhập môn' triều cường Sài Gòn đã khiến sự tự tin của tôi trôi tự do theo làn nước." ___ Viết bởi Đình Phúc.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/society/18004-tản-mạn-về-những-ngày-lội-nước-sài-gòn-mùa-triều-cường
29 de jun.

Chuyện Nhỏ | Máy tập thể dục công cộng — sản phẩm dành cho trẻ em, người già, và người trẻ thất tình

“Tất cả chúng ta đều có những lúc thất tình. Tất cả những lúc thất tình tôi đều chạy bộ. Chạy bộ làm tiêu hao lượng nước trong cơ thể… Thế là chúng ta không còn nước mắt để khóc nữa.” Ai từng xem Trùng Khánh Sâm Lâm của đạo diễn Vương Gia Vệ chắc cũng nhớ đến lời thoại kinh điển này của cảnh sát 223 Hà Chí Vũ. Quả thật, không có cách nào để “cấp cứu” tinh thần lúc thất tình hiệu quả hơn việc thể dục thể thao. Nhưng làm thế nào để tập tành và quên người cũ khi kinh phí bạn có hạn? Đâu đó dưới những bóng cây của kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè là câu trả lời. ___ Viết bởi Uyên Đỗ.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/society/17662-máy-tập-thể-dục-công-cộng-—-sản-phẩm-dành-cho-trẻ-em,-người-già,-và-người-trẻ-thất-tình.
15 de mai.

Văn Hoá | Giải mã 'mùi Việt Kiều' bí ẩn trong ký ức tuổi thơ tôi

"Qua nhiều năm, tôi không còn nhớ chính xác mình đã từng nhận được quà gì. Đương nhiên, tôi vẫn nhớ loạt kẹo Kisses đủ màu sắc, hương vị, nhưng thứ vẫn hằn sâu trong ký ức thuở thiếu thời ấy là một mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ va-li — thứ mùi, hay thậm chí hỗn hợp các mùi khác nhau, vừa đặc trưng lại vừa thiên biến vạn hóa, khó tả thành lời, một mùi Việt Kiều bí ấn." ___ Viết bởi Khôi Phạm.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/vietnam-culture/18069-giải-mã-mùi-việt-kiều-bí-ẩn-trong-ký-ức-tuổi-thơ-tôi.
23 de abr.

Di Sản | Giai thoại lịch sử đằng sau Cung Văn hóa Lao Động và hồ bơi đầu tiên của Sài Gòn

Tọa lạc tại số 55B Nguyễn Thị Minh Khai, Cung Văn hóa Lao Động từng là một chốn giao lưu dành cho tầng lớp thượng lưu của bộ máy thuộc địa. Tại đây, chiếc hồ bơi đầu tiên của Sài Gòn đã ra đời, góp phần nâng tầm của công trình thành chốn nghỉ dưỡng của giới giàu có trong thành phố. ___ Viết bởi Tim Doling.⁠ Đọc bài viết ⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/heritage/17513-giai-thoại-lịch-sử-đằng-sau-cung-văn-hóa-lao-động-và-hồ-bơi-đầu-tiên-của-sài-gòn.
14 de mar.

Chuyện Nhỏ | Viết cho bánh mì chả lụa — hành trang một thời của những chuyến du lịch gia đình

"Ngày còn nhỏ, nó cứ thắc mắc sao lần nào nhà nó đi du lịch cũng phải có bánh mì chả lụa. Trong tâm thức nó, đi chơi xa là phải xơi món ngon lạ, ăn hải sản Vũng Tàu, đặc sản Đà Lạt, chứ đâu phải thứ có thể mua bất cứ lúc nào ngoài đầu hẻm. Nhưng người lớn có cách nghĩ khác — dù tới chốn nào, phải tiên quyết ăn đồ nhà trước đã cho chắc bụng. Quãng đường ngắn hay dài, ăn miếng bánh mì chả lụa, tự nhiên thấy chuyến đi đã đúng điệu, nhận ra 'À, mình thực sự đang đi chơi xa rồi.'" ___ Viết bởi ⁠⁠⁠Uyên Đỗ. Đọc bài viết ⁠⁠⁠tại đây: https://saigoneer.com/vn/vietnam-food-culture/17842-viết-cho-bánh-mì-chả-lụa-hành-trang-một-thời-của-những-chuyến-du-lịch-gia-đình.

Your companion in Vietnam since 2013. ____ Khám phá Việt Nam và hơn thế nữa.

Site