Ресторанный бизнес пострадал больше других сфер во время локдауна 2020 года. Кафе и рестораны были закрыты, но доставка еды вышла на новый уровень, как и требования к качеству еды и продуктов. Как изменились культура питания и гастрономические тренды, рассказывает основатель «Российского ресторанного фестиваля» Александр Сысоев в четвертом эпизоде проекта «Новый взгляд».
정보
- 프로그램
- 주기매일 업데이트
- 발행일2021년 10월 21일 오전 10:23 UTC
- 길이32분
- 시즌1
- 등급전체 연령 사용가