Алексей Толстой, создатель и идейный вдохновитель «Усадьбы Маркотх» и руководитель проекта «Галицкий и Галицкий»

Всем привет! В эфире третий сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости» и я - Евгения Озерная.

Во втором выпуске нового сезона ко мне в студию придет винодел, которого я ждала как Опра Уинфри Принца Гарри - долгожданный гость, мой любимый винодел Кубани, настоящая звезда российского виноделия Алексей Толстой, известный широкой публике своими медаленосными винами в проектах «Усадьба Маркотх», совладельцем и идейным вдохновителем которого он является, и «Галицкий и Галицкий», где Алексей выступает в роли руководителя проекта. 

Поговорим с Алексеем о виноделах - интерпретаторах терруаров. О том, как первым российским вином, занявшим место в портфеле виноторговой компании «Simple», стало его «Кюве №1» от «Усадьбы Маркотх». О неббиоло, который Алексей сделал по всем канонам старой школы в дубовых бутах. О двух уникальных терруарах, на которых ему выпал шанс работать и проживать таким образом ежегодно два винодельческих сезона вместо одного. О влиянии глобального потепления на виноградники. О том, почему так важно успевать ощущать вкус жизни, и почему именно старый петух лучше всего годится для французского блюда кок-о-ван (петух в вине). 

Партнером третьего сезона подкаста стала цифровая платформа Cheers 

Скачать мобильное приложение Cheers можно по ссылке https://cheers.su/application 

Подписаться на телеграм-канал Cheers https://t.me/+Q0OlTMHJELI1MTFi

Подписаться на сообщество в ВК Cheers https://vk.com/cheers_for_all

Подписаться на Дзен https://dzen.ru/cheersup

Реклама

ООО «КИБЕР-РОМ»

ИНН 7727824451

Erid 2Vtzqve3VmX

Над выпуском работали:

Студия звукозаписи «Red Room Studio» Новороссийск

Основатель проекта «Вино и радости», влюбляющего в российское вино Евгения Озерная

Телеграм-канал проекта https://t.me/vino_radosty