Пришли Поговорили Разошлись / ППР

Мария Саратова, Жанна Давоян
  • 0,0 (0)
  • EMPREENDEDORISMO
  • BIMESTRAL
Пришли Поговорили Разошлись / ППР

«Пришли Поговорили Разошлись» (ППР) — подкаст о том, как выйти из офисной рутины и создать собственный бизнес.  Жанна Давоян и Мария Саратова заманивают в свою уютную студию предпринимателей и экспертов рынка, чтобы разузнать их секреты, послушать истории про взлеты и падения и доказать, что иногда для открытия своего дела достаточно потянуть дверь на себя.    Подписывайтесь на подкаст и учитесь строить бизнес на чужих ошибках, а не на своих!

Episódios

  1. Как построить бизнес на улыбках

    HÁ 4 H

    Как построить бизнес на улыбках

    Сергей Путь — доцент кафедры клинической стоматологии, владелец клиники восстановительной стоматологии в Москве и руководитель благотворительной организации «Новый путь», которая помогает бороться с дентофобией. Сергей рассказал, что общего между зубами и автомобилем, почему золотые коронки до сих пор в моде и как быстро снять острую зубную боль и не травмировать душу пациента. 00:00 — Интро 01:04 — Какие услуги в стоматологии лучше всего оплачиваются и что наиболее выгодно для клиники? 03:44 — Почему услуги стоматологов стоят намного дороже, чем других специалистов? 04:39 — Как Сергей открыл свою клинику? 07:16 — Насколько стоматология прибыльный и рентабельный бизнес? 08:59 — Почему одни стоматологи получают 100 тысяч рублей, а другие в семь раз больше? 10:38 — Как распознать хорошего стоматолога? 13:05 — Какая самая высокая статья расходов в стоматологической клинике? 14:27 — Почему люди боятся стоматологов? 19:26 — Что делать, если началась острая боль, а возможности попасть в клинику и аптеку нет? 21:18 — Будет ли тренд на естественность зубов? 22:10 — Могут ли быть хорошие зубы у курящих? 23:04 — Как понять пациенту, что стоматолог его разводит? 23:51 — Есть ли сейчас запрос на золотые зубы? 24:39 — Какой совет можно дать людям, у которых не очень много денег на стоматологию? 26:14 — Какие самые странные запросы были у Сергея? 27:05 — Как пришла идея организовать социальные акции? 28:44 — Есть ли место творчеству у стоматолога? 30:02 — Где лучше всего учиться на стоматолога? 32:00 — Как растут зарплаты сотрудников в клинике? 32:46 — Как Сергей мотивирует сотрудников? 33:10 — Что больше всего раздражает в профессии? 34:27 — За что врач может сесть в тюрьму или лишиться лицензии? 35:56 — Как часто ошибается стоматолог? 37:30 — Блиц 38:58 — Какой совет начинающим стоматологам-предпринимателям может дать Сергей? 39:36 — Какой совет пациентам может дать Сергей? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись», рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям и становитесь героем нашего следующего выпуска. ППР в ВК ППР в ТГ ППР на VC  Сайт   Ерид 2W5zFGPvd9S #пришлипоговориоиразошлись #ппр #стоматология #бизнес #своедело #бизнесмен #зубы #стоматолог #подкаст #предприниматели

    41min
  2. Первопроходец на АЗС: как научить всю страну заправляться через смартфон

    14 DE MAI.

    Первопроходец на АЗС: как научить всю страну заправляться через смартфон

    Артем Скворцов — основатель компании Benzuber — первого в России сервиса, который запатентовал оплату топлива со смартфона и по QR-кодам. В 2021 году Benzuber стал частью компании ППР, а Артем получил должность директора по развитию и инновациям. Кроме того, Артем является владельцем сети АЗС Varta в Екатеринбурге. Артем рассказал, почему бензин не может убить автомобиль, а клиент не всегда готов к инновациям, и заодно поделился советами, как избежать факапов и делать больше, чем от тебя требуется. 00:00 — Интро 01:12 — Каким был самый успешный бизнес Артема? 03:48 — Как клиенты реагировали на автоматические заправки? 06:31 — Какие основные факапы случились при запуске Benzuber? 09:18 — Что делать, если забыли вытащить пистолет на заправке? 12:53 — Может ли АЗС помочь установить, чью вещь нашли на заправке? 14:12 — Как Артем поступает с грубыми сотрудниками? 17:11 — Клиент всегда прав? 18:10 — Может ли топливо сломать машину? 19:41 — Подключают ли Артема к разбору конфликтных ситуаций? 21:56 — Какие неочевидные советы может дать Артем посетителям АЗС? 23:29 — Насколько сложно открыть собственную АЗС? 25:09 — С какими сложностями регулярно сталкивается владелец АЗС? 28:57 — В какой стране, кроме России, хотел бы вести бизнес Артем? 30:10 — Есть ли различия между предпринимателями из Москвы и регионов? 31:25 — Как Артем научил заправляться пилотов? 32:53 — Какие интересные рекламные кампании делал Артем для своих проектов? 34:28 — Как так получилось, что Витя АК-47 стал продвигать Benzuber? 37:49 — Блиц 40:08 — Какие советы начинающим предпринимателям может дать Артем? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись», рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям и становитесь героем нашего следующего выпуска. ППР в ВК ППР в ТГ ППР на VC Сайт erid: 2W5zFH61y92 #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #бензубер #benzuber #ппр #предприниматели #своедело #топливо #азс #бензин #заправки #оплататоплива #мобильноепредложение

    42min
  3. Что общего у механика с хирургом: секрет успешного автосервиса

    19 DE MAR.

    Что общего у механика с хирургом: секрет успешного автосервиса

    Андрей Кузин — предприниматель, прошедший путь от обычного сотрудника до владельца автосервиса FIT SERVICE в Москве. Андрей рассказал, что общего у автосервиса с операционной, чем лидер отличается от босса и почему так важно уметь принимать решения, не боясь совершить ошибку.   00:00 — Интро 01:12 — Как Андрею удалось пройти путь от рядового сотрудника до собственника автосервиса? 01:34 — Работал ли Андрей в офисе и почему перестал? 02:07 — Андрей лидер или босс и в чем разница? 03:42 — Как развивался бизнес после событий февраля 2022 года? 06:26 — Как работает мотивация клиентов? 07:44 — Что изменится в сфере ремонта и ТО в ближайшие 5 лет? 10:20 — Как развеять страхи и сомнения клиентов перед автосервисами? 13:27 — Что хуже: скандалист или плохой отзыв? 15:08 — Сложно ли переделывать работу за «гаражниками»? 16:30 — Как можно описать современного механика? 18:04 — Сложно ли найти хорошего механика? 18:56 — Какой вопрос задает Андрей на собеседовании, чтобы понять, что это свой человек?   20:55 — Что общего между механиком и хирургом? 21:50 — Какая в автосервисе текучка кадров? 22:16 — Что важнее: микроклимат в коллективе или высококвалифицированный, но токсичный сотрудник? 24:50 — Что делать, если дверь захлопнулась, а ключ остался в машине? 26:25 — Что делать, если остался без топлива посреди дороги? 27:20 — Как часто в автосервисе сталкиваются с автоместью? 28:19 — Можно ли по звуку понять, что не так с машиной? 29:23 — Какие три самых частых звука в машине и что они означают? 30:02 — Как часто закрываются автосервисы и почему? 31:13 — Какой совет начинающим предпринимателям может дать Андрей? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришлипоговорилиразошлись #ппр #автосервис #сервис #фитсервис #fitservice #бизнес #предприниматель #андрейкузин #авторемонт #запчасти #бизнесмен erid 2W5zFGqfH7N

    35min
  4. Бизнес на чертежах — прибыльно ли владеть архитектурным бюро?

    19 DE FEV.

    Бизнес на чертежах — прибыльно ли владеть архитектурным бюро?

    Василий Кириченко — архитектор и основатель мастерской Комплексного архитектурно-строительного проектирования (КСП), который за 25 лет работы успел спроектировать практически все: от генплана города до интерьера квартиры.  Василий рассказал, с какими заказчиками работать сложнее всего, с кем лучше разговаривать матом и почему архитектором нужно становится только по призванию души.  00:00 — Интро 01:14 — Почему Василий решил стать предпринимателем? 02:41 — Сколько человек работает в мастерской Василия?  02:55 — Сложно ли иметь архитектурный бизнес в России? 03:46 — Из каких статей расходов состоит смета клиентов и какая статья самая большая?  04:48 — Из чего складывается прибыль архитектурного бюро?  05:41 — Какую максимальную сумму удалось получить за проект? 06:30 — Возможно ли общаться со строителями без мата?  07:36 — Кем, прежде всего, должен быть архитектор — проектировщиком или тем, кто может продать идею?  09:03 — Где лучше всего обучаться архитектуре?  10:47 — Какой заказчик самый сложный?  11:55 — Москва — это лучший город Земли?  14:08 — Современная архитектура наследует советскую или нет?  14:44 — Можно ли построить жилые дома, если рядом нет школы? 15:56 — В какие города России, кроме Москвы и Санкт-Петербурга, стоит ехать ради архитектуры? 17:30 — Нужно ли преподавать архитектуру в школе? 19:00 — Рубрика «Спросили у прохожего». 23:12 — Почему многие думают, что египетские пирамиды построили инопланетяне? 25:13 — Какой проект в мастерской Василия был самым сложным? 25:56 — Коснулись ли архитектуры санкции?  27:08 — Что бы хотел спроектировать Василий? 27:23 — Какой бы была новая столица России по проекту Василия и где бы он ее разместил?  30:58 — Почему всем так не нравится лужковская архитектура? 33:44 — Как можно охарактеризовать современный стиль в архитектуре?  34:40 — Если человек спроектировал большой и классный сарай или шалаш, он архитектор? 35:35 — Ошибся ли архитектор Калатрава, построив скользкий мост в Венеции?  37:30 — Есть ли в России тенденция уезжать из городов на природу?  39:39 — Какие самые красивые здания есть в России? 40:55 — Рубрика «Блиц».  41:34 — Какие советы начинающим предпринимателям-архитекторам может дать Василий?  Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #архитектура #василийкириченко #ппр #предприниматели  erid: 2W5zFGhjmZa

    42min
  5. Как решить проблему у психолога, не говоря ни слова

    20 DE JAN.

    Как решить проблему у психолога, не говоря ни слова

    Александра Копецкая — психолог, бизнесвумен, руководитель проекта «Чувство покоя» и автор подкаста «Психология, мифы и реальность».  Александра рассказала, как развивалась психология и менялись запросы с 90-х годов, что не так с Лабковским и почему злость лучше, чем чувство вины.  00:00 — Интро 01:05 — Как менялся психологический бизнес за последние 30 лет?  04:30 — Как отец Александры лечил бандитов в 90-е годы?  07:53 — Что такое саногенное мышление и как проходит сеанс? 14:23 — Что стало со сферой психологии после нулевых годов?  17:31 — Почему в ковид рынок психологии сам наступил себе на хвост?  19:00 — Когда у психологов сезон? 20:25 — Как на психологический бизнес повлияла СВО?  21:13 — Как изменилась тяжесть запросов за последние несколько лет и что на это повлияло? 23:27 — Почему рынок психологии переживает сейчас сокращение? 24:46 — Какая нужна мотивация, чтобы стать психологом?  25:39 — Рубрика «Спросили у прохожего». 27:20 — Как понять, что психологу самому нужна помощь?  33:51 — Почему квалифицированный психолог всегда должен быть над ситуацией? 35:32 — Психологии важен результат?  38:33 — Как менялись запросы к психологам с 90-х годов? 39:34 — Почему для проекта Александры не имеет значения, с каким запросом к ним пришли?  40:20 — Какова подтвержденная эффективность инструмента Александры? 40:45 — Сколько стоит сеанс и кто чаще всего приходит?  41:18 — Какие каналы для привлечения клиентов существуют в проекте? 41:58 — Какой средний чек у владельца бизнеса, обратившегося за помощью в проект? 43:03 — Куда вкладываются заработанные деньги? 43:57 — Откуда брать мотивацию и энергию генерировать контент для подкастов? 44:54 — Как Александра относится к психологам с Youtube? 45:09 — Что не так с Лабковским? 46:53 — Как подтолкнуть друга пойти к психологу? 51:12 — Рубрика «Блиц». 51:16 — Сплоченный коллектив или стабильная прибыль? 51:20 — СДВГ или ПТСР? 51:30 — 20-летний или 50-летний клиент? 51:40 — Чувство вины или чувство злости? 52:29 — Нарцисс или шизоид? 52:33 — Опыт или интуиция? 52:36 — Мужчина или женщина? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #психология, #александракапецкая #ппр #предприниматели  erid: 2W5zFJLfKtk12:28

    54min
  6. Когда праздник работа, почему драке лучше не мешать?

    04/12/2024

    Когда праздник работа, почему драке лучше не мешать?

    Анна Моисеева — основатель агентства в Брянске, которое специализируется на проведении мероприятий разного масштаба. Аня дала несколько советов новичкам в индустрии, а также рассказала, сколько стоит роскошная свадьба в Брянске и что делать, если еда не приехала. 00:00 — Интро 01:00 — Каково это, когда жизнь сплошной праздник?  01:35 — Как долго Аня искала себя в бизнесе?  02:09 — Почему решила стать предпринимателем? 03:02 — Как строилась компания? 03:47 — Откуда Аня брала деньги на бизнес?  04:49 — Какой самый страшный кошмар организатора мероприятий? 05:45 — Что делать, если гости начинают драться?  08:51 — Можно ли до мероприятия понять, что от гостей стоит ждать неприятных сюрпризов? 10:08 — Как удается не реагировать и не тратить нервы на неприятных гостей?  10:59 — Часто ли гости доводили Аню до слез?  11:40 — Что сложнее организовать выпускной, свадьбу или тимбилдинг для крупной компании? 12:50 — Что делать, если гости просят организовать что-то очень безвкусное и странное?  13:46 — Хотела бы Анна организовать мероприятие, которого не существует: праздник диких медведей, олимпийские игры для сантехников или краш-вечеринку заключенных и надзирателей?  14:36 — Организует ли компания поминки?  16:27 — Какими главными профессиональными качествами должен обладать ивент-сотрудник? 18:40 — Что будет делать Аня, если до мероприятия остался час, а подрядчик пишет, что одна из ключевых конструкций декора не приехала? 20:33 — Что будет делать Аня, когда на площадке 5 параллельных мероприятий, а кейтеринг застрял в пробке и не приехал? 22:09 — Что будет делать Аня, если вместо 15 часов на демонтаж у нее будет только 3? 23:43 — Какие сейчас есть тренды в ивент-индустрии? 24:50 — Сколько стоит хорошая свадьба на 100 гостей в Брянске? 26:22 — Сколько свадеб за сезон бывает?  26:27 — «Горько» все еще популярное слово на свадьбе?  28:04 — Какой самый большой факап был у Ани?  30:37 — Какие инструменты маркетинга использует Аня для продвижения агентства? 31:26 — Воруют ли конкуренты идеи? 32:10 — Сложно ли быть женщиной-предпринимателем в России в 2024 году?  33:38 — Рубрика «Спросили у прохожего» 37:24 — Рубрика «Блиц»  37:27 — Кто более непредсказуем на свадьбе: теща или невеста? 37:31 — Диджей или живая музыка? 37:34 — Канапе или сэндвичи? 37:37 — Что хуже: пьяный ведущий или фотограф? 37:40 — Корпоратив или праздник годовасика? 37:44 — Какой совет новичкам в индустрии может дать Аня? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #ивент #праздник #аннамоисеева #ппр #предприниматели erid: LjN8KXx2N

    38min
  7. Монстр на колёсах: как перевезти 300-тонн через всю страну и не сойти с ума.

    18/11/2024

    Монстр на колёсах: как перевезти 300-тонн через всю страну и не сойти с ума.

    Дмитрий рассказал, как его компания помогла запустить в космос ракету, легко ли бороться с форс-мажорами и мотивировать водителей и что скрывается за загадочным словом коагулятор. 00:00 — Интро 01:08 — Чем занимается компания Дмитрия? 01:44 — С какими промышленными компаниями работает компания Дмитрия? 02:31 — Какой самый необычный груз перевозила компания «АСТ»?  03:40 — Как происходит планирование логистики в компании? 05:59 — Были ли случаи, когда приходилось искать альтернативный маршрут прямо в пути? 07:46 — Какие проблемы могут возникнуть на дорогах в маленьких деревнях и поселках? 08:08 — Насколько сложно согласовать перевозку с ДПС и администрацией? 08:56 — Сколько человек участвует в планировании грузоперевозок?  09:12 — Какое количество заказов может быть одновременно в компании «АСТ»? 09:29 — Сколько перевозок в год осуществляет компания? 09:34 — Рубрика «Спросили у прохожего»  10:28 — Что такое коагулятор? 11:16 — Что такое постель полуприцепа?  12:37 — Что такое балластник? 14:21 — Что такое обратка?  15:28 — Что такое харвестер?  16:15 — Что такое аппарели?  16:37 — Какие форс-мажоры случались во время грузоперевозок? 18:53 — Какой у Дмитрия любимый анекдот о грузоперевозках?  19:06 — Какая миссия у компании «АСТ» и каким был самый сложный запрос на грузоперевозки?  21:21 — Что делать, если во время перевозок был поврежден асфальт или мост?  22:31 — Каких сотрудников найти сложнее всего?  23:38 — Есть ли дефицит кадров среди водителей и на сколько выросла их зарплата за последние несколько лет? 23:55 — Какая система мотивации есть в компании Дмитрия?  24:34 — Как Дмитрий привлекает новых клиентов?  25:18 — Были ли случаи, когда страхование грузов пригодилось? 26:00 — Что самое сложное в бизнесе Дмитрия?  26:17 — Как Дмитрий ищет мотивацию?  26:31 — Что самое легкое и приятное в работе Дмитрия? 26:42 — Как компания ППР помогает работе Дмитрия? 27:33 — Как Дмитрий находит баланс между работой и личной жизнью?  28:30 — Сложно ли быть предпринимателем в России?  28:41 — Рубрика «Блиц»?  28:48 — Кто важнее в грузоперевозках: водители или люди, которые договариваются с полицией?  29:10 — Какая поверхность более проблематична с точки зрения перевозки крупного груза: асфальт или вода? 29:19 —  Какие грузы сложнее перевозить: грузы металлургической промышленности или нефтегазовой? 29:44 — Откуда брать деньги на бизнес?  30:42 — О чем мечтает Дмитрий?  31:26 — Какие личные качества помогают Дмитрию вести бизнес? 32:03 — Как меньше переживать из-за работы?  35:03 — Сложно ли иметь в подчиненных собственного отца? 36:20 — Сложно ли Дмитрию увольнять людей?  37:23 — Какие советы может дать Дмитрий предпринимателям, начинающим свой путь в сфере грузоперевозок? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #грузоперевозки #дмитрийговоров #ппр #предприниматели

    38min
  8. Бизнес + Государство = Любовь? Узнайте, как получить поддержку и не остаться без штанов!

    15/10/2024

    Бизнес + Государство = Любовь? Узнайте, как получить поддержку и не остаться без штанов!

    Как получить поддержку от государства и зачем бизнесу тиндер? Илья Тимошин — создатель Союза Деловых Людей (СДЛ) и цифрового помощника для бизнеса, эксперт по онлайн-торговле и ведущий авторской программы «Активный предприниматель» на «Серебряном дожде» Илья рассказал, откуда брать деньги, какую роль любовь играет в бизнесе и как не потерять все в первый год. 00:00 — Интро 00:57 — Какие бизнесы есть у Ильи? 01:46 — В чем суть помощника «Цифровой Кентавр»? 02:40 — Был ли Илья новатором в своем бизнесе или вдохновился чей-то идеей? 02:48 — Кто придумал название «Кентавр»? 02:58 — Как много людей пользуется сервисом Ильи? 03:10 — Для кого будет полезен цифровой «Кентавр»? 04:13 — Что такое бизнес-тиндер? 05:52 — Как Илья вышел на взаимодействие с государством? 06:04 — Как государство разворачивается в сторону МСП? 08:42 — Какие меры поддержки МСП внедрило государство за последние годы? 09:00 — Где можно узнать о мерах поддержки государства? 09:43 — Должен ли предприниматель что-то отдать взамен, чтобы получить меры поддержки? 10:52 — Какие компании обращаются в Союз Деловых Людей? 11:25 — Какая у Ильи базовая миссия? 12:10 — С какими категориями работает Союз Деловых Людей? 14:12 — Что такое устойчивый треугольник бизнеса? 15:31 — Сколько бизнесов было у Ильи? 16:18 — Как пришла идея сделать бизнес-тиндер? 16:47 — Есть ли разница между предпринимателями из разных регионов? 17:02 — Почему не надо собирать в команду людей, похожих на себя? 17:19 — Почему в команде нужен управленец? 17:50 — Почему важно развивать свои сильные стороны, не обращая внимания на слабые? 18:23 — Есть ли конкуренты у Союза Деловых Людей? 19:16 — Сколько часов в сутках спит Илья? 20:28 — Что самое приятное в профессии Ильи? 21:09 — В каких случаях человек выгорает? 22:28 — Чем отличается мечта от цели? 22:43 — На какие 4 вопроса нужно ответить, прежде чем открыть бизнес? 24:30 — Что такое кризис и как его пережить? 25:39 — Какие три горизонта есть у предпринимателя? 26:36 — С чего начать, когда хочешь открыть ночной клуб для пенсионеров? 28:54 — Сколько компаний закрываются в первый год? 29:08 — Какие главные ошибки начинающих предпринимателей? 32:01 — Как ведут бизнес за рубежом? 32:46 — Есть ли бизнесы, которые терпят фиаско у всех? 33:44 — Откуда брать деньги на бизнес? 35:03 — Где можно изучить государственные меры поддержки? 36:04 — Какие черты есть у предпринимателя, у которого точно ничего не получится? 37:28 — Сколько времени нужно для анализа бизнеса? 38:14 — Как формируется предпринимательское мышление? 39:21 — Какие две вещи должна приносить любая деятельность? 39:42 — Что делать, если приуныл? 40:50 — Существует ли «непыльный» бизнес? 41:42 — Как понять, что бизнес идет ко дну? 42:46 — Что заставляет Илью вставать каждое утро? 43:11 — Какие бизнесы Илья хочет открыть в ближайшее время? 44:55 — Много ли компаний улучшили свои показатели после обращения к Илье? 46:06 — Может ли искусственный интеллект заменить предпринимателя? 46:44 — Какие тренды актуальны для предпринимателя в 2024 году? 48:39 — Какое напутствие российскому предпринимателю может дать Илья? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись», рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям и становитесь героем нашего следующего выпуска. ППР в ВК ППР на VC erid: LjN8K2dBr #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #мерыподдержки #ильятимошин #ппр #предприниматели #своедело

    50min
  9. Бизнес на напитках: путь от кофейни в сарае до бара в центре Москвы.

    02/09/2024

    Бизнес на напитках: путь от кофейни в сарае до бара в центре Москвы.

    Что такое «красные колготки», портит ли дружбу совместный бизнес и всегда ли гость прав?  Тимофей Ильин — совладелец сети кофеен и уютного бара в центре Москвы. В прошлом активно развивал проекты в сфере розницы и общепита: от стритфуда до кофейни на мойке.  Тимофей рассказал, какими качествами должен обладать владелец бара, как правильно выбирать продукцию и какие позиции являются самыми маржинальными. Ну а заодно дал несколько дельных советов начинающим предпринимателям.    00:00 — Интро 00:58 — Как удалось создать кофейню на мойке и в чем ее особенности?  4:28 — Какой бизнес Тимофея самый сложный? 5:33 — Можно ли по типу вина, который заказывает гость, определить повод для встречи?   06:08 — Существует ли безопасная доза алкоголя? 06:57 — Как Тимофей отвечает на обвинения о том, что он спаивает людей?  07:32 — Примеры незаурядных личностей, занимающихся виноделием.  08:55 — Кого сложнее подобрать: бариста в кофейню или бармена в винный бар?  09:35 — Почему считается, чем кислее кофе, тем он дороже и лучше? 10:16 — Какие самые постыдные истории от гостей слышал Тимофей? 11:15 — Почему иногда лучше отговорить гостей от лишнего бокала? 11:41 — Почему всем, кто работает в сервисе важен эмоциональный интеллект?  12:43 — Сотрудники заведения должны быть красивыми?  13:10 — Какая самая маржинальная позиция в баре Тимофея?  13:57 — Какое недорогое вино Тимофей рекомендует приносить в гости друзьям?  14:35 — Как справляться с похмельем?  15:17 — Если смешать красное и белое вино, это может усилить похмелье? 16:00 — Есть ли разница в плане похмелья от сладкого и сухого вина? 16:50 — Почему посетителей ресторана называют гостями, а не клиентами?   17:46 — В какой стране самый высокий уровень сервиса? 18:20 — Должен ли гость платить, если ему не понравилось вино?  19:50 — Винтовая пробка на вине – хорошо или плохо? 21:38 — Рубрика «Блиц», узнаем про лучшие вина 21: 54 — Чили 22:45 — Япония 23:03 — Ливан  23:44 — Италия 24:30 — Россия  25:58 — Как выбрать вино в магазине? 27:00 — Есть ли приличное вино в пределах 700 рублей?  27:38 — Беспроигрышный вариант вина за 1000 рублей.   28:06 — Есть ли у Тимофея фильтр на девушек по ее выбору вина? 28:32 — Отгадываем сорт вина по отзывам 32:05 — Как можно охарактеризовать человека по выбору вина, разбираем на примерах 36:07 — Как различать мельчайшие ноты, ароматы и оттенки вина? 38:08 — Как удается сохранить дружбу на работе? 39:38 — Советы начинающим предпринимателям Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК ППР на VC #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #бар #кофейня #тимофейильин #ппр #предприниматели #кофе #мойка erid: LjN8JyQb1

    42min
  10. Строим котлетную империю или как открыть столовую и разбогатеть

    16/07/2024

    Строим котлетную империю или как открыть столовую и разбогатеть

    Как открыть сеть столовых и почему суп больше не убежит?  Виктория Михайлова — владелица сети столовых «Ладушки-ладушки» в Иркутске, а также создатель уникальной «крышки неубегайки».  Виктория рассказала, почему 15 лет назад она решила уйти от «дяди» и открыть свой собственный бизнес, поделилась внутренней кухней столовых, а также призналась, как ей удается искать вдохновение и мотивировать сотрудников.  00:00 — Интро 1:37 — Почему Виктория решила стать предпринимателем? 2:33 — Почему столовая, а не ресторан?  4:25 — Через какое время отбивается столовая?  4:44 — Как пиарили столовую? 6:33 — Что сильнее вдохновляет: деньги или идея? 7:24 — Чем Виктория вдохновлялась, когда запускала столовую?  8:22 — Как Виктория мотивирует сотрудников? 9:25 — Каково это быть предпринимателем в России? 13:04 — Пользовалась ли Виктория поддержкой от государства? 13:30 — Как пандемия заставила пересмотреть бизнес-модель столовой? 14:30 — Приходилось ли давать взятки? 15:24 — Как подбирались концепция для столовой?  16:27 — Как составляли меню? 17:24 — Какое блюдо самое продаваемое? 19:54 — Любимые блюда из столовой. Рубрика «Опрос».  21:05 — Чем отличается подход к приготовлению еды в ресторане и столовой? 22:25 — Правда ли, что повара воруют продукты?  24:13 — Приходилось ли увольнять поваров за воровство? 24:50 — Немного «жести» из работы столовой. 26:59 — Как пришло в голову создание «крышки неубегайки»? 28:37 — Почему крышку назвали Зина? 28:53 — Как нашли идеальный размер для крышки?  29:34 — Как удалось запустить производство крышек? 30:47 — Возникало ли желание вновь начать работать на «дядю»? 32:16 — Почему Виктории некомфортно работать в найме? 32:41 — Может ли человек вытащить себя из корпоративного мира и перейти в предпринимательство? 33:36 — Сталкивалась ли Виктория с гендерными стереотипами в бизнесе? 35:26 — Рубрика «Блиц». 35:52 — Что Виктория советует начинающим предпринимателям? Подписывайтесь на подкаст «Пришли Поговорили Разошлись» и рассказывайте о нас друзьям-предпринимателям.  ППР в ВК  ППР в ТГ ППР на VC Сайт #пришли_поговорили_разошлись #подкаст #бизнес #столовая #ппр #викториямихайлова erid: LjN8KF3vT

    38min
  • 10 episódios

Sobre

«Пришли Поговорили Разошлись» (ППР) — подкаст о том, как выйти из офисной рутины и создать собственный бизнес.  Жанна Давоян и Мария Саратова заманивают в свою уютную студию предпринимателей и экспертов рынка, чтобы разузнать их секреты, послушать истории про взлеты и падения и доказать, что иногда для открытия своего дела достаточно потянуть дверь на себя.    Подписывайтесь на подкаст и учитесь строить бизнес на чужих ошибках, а не на своих!

Informações

  • Criado por
    Мария Саратова, Жанна Давоян
  • Anos de atividade
    2024 - 2025
  • Episódios
    10
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    2024 © "Передовые Платежные Решения". Все права защищены.
  • Site do podcast
    Пришли Поговорили Разошлись / ППР

Para ouvir episódios explícitos, inicie sessão.

Fique por dentro deste podcast

Inicie sessão ou crie uma conta para seguir podcasts, salvar episódios e receber as atualizações mais recentes.
Selecionar um país ou região

África, Oriente Médio e Índia

Ásia‑Pacífico

Europa

América Latina e Caribe

Estados Unidos e Canadá