🥘🥙🍕ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ 🧈Программа о еде, а точнее кухня Приднестровья.

🥟От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.

🥙Сегодня я решила вспомнить о блюде, без которого трудно представить настоящее семейное застолье – о буженине.

🔵Сразу вспоминается тот самый аромат и вкус. Запах запечённого мяса с чесноком и специями невозможно спутать ни с чем.

🔵У нас в Приднестровье её готовят по-разному: кто-то запекает в рукаве, кто-то по старинке – в печи, а есть и те, кто делают буженину в тесте. Но результат всегда один - румяное, сочное, нежное мясо, от которого невозможно оторваться.

💠Вкусно там, где готовят с душой. За каждым блюдом — целая история. Следующая в новом выпуске.