За чаем

Мы любим пить чай и - ПРЕДУПРЕЖДАЕМ! - ты тоже пристрастишься к нему! - Я - Полина Сагара; - А я - Анна Мстиславская. Мы занимаемся чаем 15 лет и готовы говорить о нём и мировой чайной культуре без остановки! Чай - самый популярный напиток на Земле (после воды). Все люди умеют его заваривать, но чайных вопросов по-прежнему десятки: - как его делают и как пьют в других странах мира? В подкасте используется музыка группы ДДТ "За чаем". Звуковая поддержка подкаста - Дмитрий Устинов. - как нам можно заваривать его дома? - можно ли пить с лимоном и сахаром или это недопустимо во всём мире, кроме России? В этом подкасте мы будем делиться своим опытом - наши проекты Sagara.ru и Kitchai.ru. Расскажем, как мы закупаем чай в Китае и продаём в России. Как проходят конкурсы чайных мастеров Tea Masters cup и что нужно сделать, чтобы победить в нём. Обсудим современные технологии приготовления чая и традиции разных стран, поговорим о том, как формируется цена на чай и кто задаёт тренды в чайной культуре. А ещё научим вас выбирать чай, заваривать его дома и в офисе, и посоветуем вкусности к разным сортам чая. Завари себя кружечку чая и «За чаем» послушай: поговорим без снобизма и от души про чай. Будем рады вашим вопросам и комментариям, подписывайтесь и мы ждём вас «За чаем»!