История любимых продуктов

Самокат
  • 5.0（4則評分）
  • 居家與園藝
  • 每週更新
История любимых продуктов

Вика Боярская («Домоводство 2.0») и Роман Лошманов («Вечерний Лошманов») говорят о еде

  1. 2023/07/18

    Кефир. Как питательный кавказский напиток покорил мир

    Гостья выпуска — актриса Варвара Шмыкова Как у кабардинских князей выманили секрет кефирной закваски? Какие болезни лечили, и от чего до сих пор лечат кисломолочным продуктом? Как сделать кефирное тесто и холодный литовский борщ? В этом выпуске Вика и Роман обсуждают секреты кефира. О том, как кефир делают в промышленном масштабе, рассказал коммерческий директор компании «Федоровские молочные продукты» Николай Рожков. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания производит классический и фруктовый кефир, а также масло, айран и творожную массу. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    29 分鐘

  2. 2023/07/11

    Гречка. Почему ядрица — самая народная каша

    Где родина гречки? В Китае или на Ближнем Востоке? Как ее готовят в разных странах, и почему мы особенно полюбили эту крупу? Наконец, когда появилась коричневая гречка? Ответы на эти и другие вопросы — в предпоследнем выпуске сезона! В гостях у Вики и Романа Виктория Пронченко – руководитель отдела закупок сырья в компании «АгроАльянс». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат «АгроАльянс» производят гречку, рис, ячмень, перловку. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    25 分鐘

  3. 2023/07/04

    Кукуруза. Как из злака делают попкорн, консервы и другие продукты

    Кукурузу можно есть в початке, можно — из банки. Она превращается в попкорн и сладкие палочки, из кукурузы можно сделать сироп, газировку, тесто, а что еще? В этом выпуске Вика и Роман признаются в любви кукурузе. В гостях у ведущих — Ольга Воронова, ведущий менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «АльфаПродукт». Для собственной торговой марки онлайн-магазина Самокат компания делает попкорн в саше. А о том, как кукурузу консервируют без добавления сахара рассказала начальник отдела продаж СТМ Кубанского консервного комбината Марина Кидалова. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    36 分鐘

  4. 2023/06/27

    Сухофрукты. Первые консервы, придуманные человеком

    Что такое шептала? Что общего у финиковой пальмы и вербы? Откуда в Россию едет лучший абрикос и лучший чернослив? Нужно ли мыть сухофрукты? Вика и Роман обсуждают сушеные фрукты и ягоды и делятся рецептами дагестанской каши и легкой запеканки. В гостях у ведущих генеральный директор компании «АГРОИМПЭКС» Сергей Хаеш. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания поставляет сухофрукты, орехи и снеки. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    20 分鐘

  5. 2023/06/20

    Паштет. Как его делают из мяса, рыбы и овощей

    Есть ли разница между паштетом и риетом? Как Вика и Роман готовят мясные паштеты и правильный форшмак? В этом эпизоде обсуждаем всевозможные паштеты. В гостях у Вики и Романа Валерий Логинов — руководитель проекта компании «Объединенные кооператоры». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания производит паштет из мяса, рыбы, птицы и бобовых. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    29 分鐘

  6. 2023/06/13

    Мармелад. Как из айвы получились мишки

    Что такое пектин, как сделать бутерброд «Ромео и Джульетта», какой мармелад — эталон для Вики Боярской, и удивительная история мармеладных мишек. В гостях у Вики и Романа генеральный директор кондитерской фабрики «Марми» Инга Вертушкина. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат фабрика производит желейный жевательный мармелад разной формы, от машинок до червячков. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    26 分鐘

  7. 2023/06/06

    Перец. Главная специя на кухне

    Черный, зеленый, и белый — это грозди ягод, розовый и душистый — это вообще не перец, паприка и чили — это стручки. В этом эпизоде разбираемся в великом многообразии перцев и пытаемся понять, почему людям нравится жгучий вкус. У нас в гостях Армен Шагинян – собственник и генеральный директор компании «Арта групп». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат компания производит специи и приправы. Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    26 分鐘

  8. 2023/05/30

    Пельмени. Изобретение сибирских путешественников и торговцев

    гость выпуска — Саша Жаркова Пельмени с говядиной, свининой, квашеной капустой; с маслом, сметаной, перцем, красной икрой и уксусом. Обсуждаем самое сытное и аппетитное блюдо традиционной кухни. Делимся воспоминаниями из детства и спрашиваем у соосновательницы агентства SETTERS и проекта re-feel Саши Жарковой, как в ее семье делали пельмени, и с чем она любит есть это блюдо. В этом эпизоде Вика и Роман поговорили с производителями пельменей для торговой марки Самоката. С ведущими беседовали: главный технолог Клара Ниязова и директор производства Алексей Баранов, они работают в компании «Деликатесы Сибири», а также Владимир Локтионов, коммерческий директор холдинга «Росторгуевский». Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY ______ «История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм». Над выпуском работали: Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов Продюсер — Дарья Черкудинова Редактор — Мария Затлер Звукорежиссёр — Юрий Беляев Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин Обложка подкаста — Алиса Старобина

    32 分鐘
顯示全部 (33)

預告片

主持人與來賓

評分與評論

5
（滿分 5 顆星）
4 則評分

簡介

Вика Боярская («Домоводство 2.0») и Роман Лошманов («Вечерний Лошманов») говорят о еде

資訊

你可能也會喜歡

若要收聽兒少不宜的單集，請登入帳號。

隨時掌握此節目最新消息

登入或註冊後，即可追蹤節目、儲存單集和掌握最新資訊。
選取國家或地區

非洲、中東和印度

亞太地區

歐洲

拉丁美洲與加勒比海地區

美國與加拿大