Как вы это делаете?!

4.5(2개의 평가)
사회 및 문화

Наталья Лосева разговаривает с людьми, которые действуют. Гости подкаста не боятся совершать поступки, порою неоднозначные. Принимать непростые решения и брать на себя ответственность там, где другие не смогли.

2020. 07. 08.

Селекционер про квадратные арбузы, гибрид человека с растением и ГМО

Квадратные арбузы, гибрид картофеля с помидором и даже гибрид человека с растением. На что способны современные селекция и генетика? Можно ли создать "идеальное" растение, которое будет неприхотливо, устойчиво к заболеваниям, с большими и вкусными плодами? И почему с ГМО всё не так однозначно? Объясняет доктор биологических наук Алишер Тураев.

30분
2020. 07. 01.

Икра, водка, кризис. Шеф-повара Березуцкие в "Как вы это делаете?"

Почему еда не должна быть "топливом"? Как новое блюдо появляется в ресторане, и по каким признакам можно понять, что оно "зашло" гостям? Удачное сочетание продуктов — это всегда озарение? Кто задаёт моду на еду? Гости изменились после изоляции? Ответы шеф-поваров Ивана и Сергея Березуцких, после которых вам точно захочется что-нибудь съесть.

35분
2020. 06. 24.

Генетик о происхождении COVID-19, лечении рака и (без)опасности ГМО

Клонирование, лечение рака и восстановление вымерших видов — возможно ли сегодня то, что ещё недавно казалось фантастикой, благодаря так называемой геномной инженерии? Есть ли здесь законодательные, технические и этические ограничения? Можно ли создать настоящее генетическое оружие? И в конце-концов, когда мы уже начнем клонировать людей?

44분
2020. 06. 17.

"Как вы это делаете?!" Пивной сомелье про ошибки и стереотипы

По количеству потребления пиво занимает третье место в мире, уступая воде и чаю. Чему обязана популярность этого напитка? Останется ли пиво пивом без хмеля? Что такое крафт на самом деле? Почему пиво не принято подавать на торжественных мероприятиях, и уместно ли угостить им девушку на первом свидании? Отвечает пивной сомелье Максим Гребеник.

33분
2020. 06. 10.

Астроном Дмитрий Вибе: угрозы из космоса, инопланетяне, астрологи

На Землю когда-нибудь точно упадёт большой метеорит, а в Солнечной системе есть места, где могут обитать инопланетяне. Что заставляет учёных искать живое и неживое в космосе, как достижения астрономии применяют в обычной жизни и что в конце концов означает ретроградность планет, популярно объясняет доктор физико-математических наук Дмитрий Вибе.

37분
2020. 06. 03.

"Как вы это делаете?!" Зоолог о контактных зоопарках и контрабанде

Заводчики продают несуществующих карликовых черепашек и контрабандой ввозят чем-то накачанных животных. Хозяева ради "понтов" держат дома ядовитых змей и пытаются негуманно избавиться от "трудных" питомцев. Как изнутри выглядит бизнес по разведению животных, и почему самый большой вред природе наносит "зоошиза", объясняет зоолог Ос Арутюнян.

38분
2020. 05. 27.

Экзистенциальный кризис и тревога. Ученый о последствиях изоляции

Изоляция многим даётся нелегко. Всё навязчивей мысли о том, что точно сделать, "когда всё закончится". Но выход из карантина — тоже психологический стресс. Как можно использовать опыт традиционной изоляции космонавтов и полярников? Если некомфортно работать дома, будет легче вернуться в офис? Или всё не так просто? Объясняет учёный Анна Юсупова.

40분
2020. 05. 20.

"Знаете, сколько раз угрожали убить". Подкаст с Аскольдом Запашным

Он был "обречен" стать дрессировщиком, не боится заходить в клетку после нападения тигра и иногда страдает из-за поступков брата. Правда ли, что некоторые дрессировщики используют препараты и электрошокеры? Возможен ли цирк без животных? Кто и почему звонил ему с угрозами смертью? Честные ответы Аскольда Запашного.

44분

모두 보기(177개)

4.5

최고 5점

2개의 평가

Наталья Лосева разговаривает с людьми, которые действуют. Гости подкаста не боятся совершать поступки, порою неоднозначные. Принимать непростые решения и брать на себя ответственность там, где другие не смогли.