От Невского до Патриарших: как меняется рынок общепита

В Петербурге за девять месяцев на ключевых улицах закрылось в 1,5 раза больше ресторанов и магазинов, чем открылось. Рестораторы жалуются на аренду и кадры, эксперты говорят о перегреве и естественной коррекции рынка