Ресторани, люди та життя: реальність vs очікування

Відверта розмова Наталії Янцо з Олександрою Шелепець, співвласницею ужгородських закладів «Твій бургер» та «Твоя Італія». Це не лише історія про гастрономію, сервіс і ресторанний бізнес, а й про страхи, інтуїцію, цінності та побудову команди. Дві жінки з різним досвідом і поколінням говорять на «ти»: і про побудову бренду, і про гнучкість у бізнесі, і про те, чому в Ужгороді складно створити ресторанне ком'юніті. Слухати потрібно тим, кому цікаво, що за лаштунками закарпатської ресторанки, і як звучить чесна гастрономія вголос.

Наталія Янцо: Instagram | TikTok

Олександра Шелепець: Instagram

Instagram PRÓ Відповідь
Instagram конференція «BALANCE»
Instagram «Jantso_Production»
Instagram «Майстерня декору»