Ресторан: Что такое средний чек?

"Средний чек: Что это и зачем он нужен?" В этом подкасте мы: Разобрались, что такое средний чек и почему он важен для ресторана. Узнали, как рассчитать средний чек. Изучили статистику среднего чека в Казахстане. Послушали шутки по-казахски на эту тему. Получили рекомендации, как увеличить средний чек. Узнали 2 совета, которые помогут вам поднять средний чек в вашем ресторане: Предлагать комбо-наборы и комплексные обеды. Использовать техники upsell и cross-sell. Подписывайтесь на наш подкаст, чтобы не пропустить новые интересные выпуски!