Саке на самом деле. Часть 1 - История и современность нихонс‪ю‬ Япония на самом деле

Cаке — это совсем не рисовая водка и даже не рисовое вино, хотя вино по вкусу напоминает. И это далеко не самый популярный в Японии алкогольный напиток.
Что еще мы не знаем о саке? Давайте разберемся. Начнем с истории, в которой тоже всё не так гладко, как хотелось бы.

Бонусный эпизод о ёмкостях для саке: https://boosty.to/japanexplained/posts/909d1a06-9079-4552-9549-da358a5de323

Интервью с экспертом: https://pod.link/1512951768/episode/fbab4cb3a96904f220287a5ebe2e6846

Телеграм-канал подкаста: https://t.me/japanexplained

Список литературы: https://japanexplained.com/ru/sake-ru/

Голосуйте за темы новых выпусков: https://japanexplained.com/ru/topic-ideas/

Дизайн обложки: @justlavi