Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Денис Шумаков
  • 0,0 (0)
  • ДОСУГ
  • ЕЖЕДНЕВНО

Ежедневные новости о чае и чайной культуре от Дениса Шумакова и сайта teatips.ru. Потребительские чайные традиции, чайная гастрономия, чайные феномены, научные исследования в области чая, описание конкретных чаев, чайный рынок (от глобальных тенденций до микротрендов)... Короче говоря все, что может рассказать о чае эксперт с тридцатилетним опытом и чайный клоун с хорошо подвешенным языком.

  1. -1 Ч

    Новое издание «Русской чайной традиции» и ростер Aleant

    Андрей Колбасинов анонсировал выход четвертого издания своей книги «Русская чайная традиция». Когда-то давно я об этой книге рассказывал — и очень рад, конечно, что она постепенно толстеет. Превращаясь, фактически, в книгу о чайных феноменах России. Помните, я некоторое время назад рассказывал о прозрачном роллере, который сконструировали Александр Жиряков и Антон Бехтер? Так вот. Коллеги на днях довели до состояния рабочего и пригодного к испытанию прототипа еще один свой проект — ростер. Который можно использовать для равномерного прогрева небольших партий чая. Или любого другого растительного сырья. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    4 мин.

  2. -1 ДН.

    Факторы, влияющие на свойства свежих чайных листьев, и чайный Red Dot Award 2025

    Научный анонс из разряда «Если интересно, разбирайтесь сами». Китайские ученые опубликовали сводный обзор научных работ, в которых описано влияние на характеристики чайных листьев таких факторов как сорт растения, минеральный состав и микробиом почвы, температура, влажность, освещенность и агрокультура, сопутствующие росту растения. Я с удовольствием мониторю время от времени и на счет чайных экспонатов сайт дизайнерской премии Red Dot Award. В 2025 году чайных проектов, отмеченных премией, оказалось относительно немного. А интересными мне показались и вовсе всего три из них.   Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    3 мин.

  3. -1 ДН.

    Ненавистный чай

    В современном Лексингтоне тоже любят исторические реконструкции и актуальный костюмированный акционизм. И каждый год в декабре устраивают ритуальное сжигание чая в нарядах XVIII века и с небольшим представлением. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    5 мин.

  4. -3 ДН.

    799 чаев и чайный фестиваль в Вильнюсе

    В ланкийских новостях прочел о том, что на одном из недавних чайных аукционов в Японии партия цейлонского чая было продана по цене 836 долларов за килограмм. И что эта цена настолько рекордная для цейлонского чая, что ее немедленно зафиксировали в Книге рекордов Гиннесса. Не смог пройти мимо анонса чайного фестиваля в Вильнюсе. Не чужой мне город. Фестиваль этот будет проходить 18 и 19 октября. На фестивале встретятся чайники и керамисты из разных стран и работающие в разных стилях. Участники там совсем мне незнакомые — кроме Renegade Tea, яркого проекта, работающего в Грузии. Ну это и неудивительно, что незнакомые — я в Вильнюсе не был с 2012 года. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    4 мин.

  5. -3 ДН.

    Непрерывность чайной истории России

    В одном ретро-фотографическом канале наткнулся намедни на фотографию кафе «Русский чай», сделанную в Доме культуры «Современник» Тираспольской трикотажной фабрики в Молдавии в 1975 году. Переслал пост с фотографией коллегам из ТГ-канала «Чай наш советский» и в ответ получил фотографии кафе с таким же названием, сделанные в Протвино (это под Москвой) примерно в то же самое время. Сравнив интерьеры и оценив стилизацию барных полок под фронтоны двускатной крыши, я сообразил, что кафе «Русский чай», возможно, создавались в СССР по типовому проекту. Немного погуглил и обнаружил еще одно заведение примерно тех же времён и со схожими интерьерами, в Сосновом Бору, в Ленинградской области. И в молдавском городе Бельцы было что-то похожее в 1980-х. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    3 мин.

  6. -4 ДН.

    Виндзорский скрюченный дом, 2025 Nantou Global Tea Expo и регенерация катодов катехинами

    Коллеги прислали ссылку на материал, в котором описан The Crooked House of Windsor, «Виндзорский скрюченный дом», называемый, среди прочего, старейшей чайной Англии.  С 4 по 12 октября в Наньтоу, на Тайване, будет работать Nantou Global Tea Expo. Это такое ежегодное и мультиформатное мероприятие, которое одновременно является и выставкой, и ярмаркой, и фестивалем, и городским праздником. Китайские физики разработали способ регенерации катодов с использованием полифенолов зеленого чая.  Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    3 мин.

  7. -5 ДН.

    Шахтерский чаепровод

    В новостях о школьной экскурсии на норильские рудники и карьеры прочел следующее: «Восьмиклассники узнали, что такое чай по-шахтерски: по трубам на «Скалистом» течет не только вода, но и горячий чай — для бодрости и хорошего настроения». Прочел — и немного обалдел. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    4 мин.

  8. 25 СЕНТ.

    Чай по-борцовски

    Иранские ученые установили, что прием кофеина и l-теанина в дозировка 3 миллиграмма каждого препарата на килограмм веса повышает силу, выносливость, сообразительность и точность элитных борцов, одновременно снижая уровень тревожности и физиологические побочные эффекты, обычно связанные с приемом чистого кофеина. И пришли к выводу, что указанная комбинация препаратов представляет собой безопасную и эффективную добавку, пригодную для длительного приема спортсменами-единоборцами. Которые должны поддерживать способность к взрывным реакциям и сохранять высокий уровень психологического контроля в состоянии стресса. Актуальные чайные новости в Телеграме. Актуальные чайные новости на сайте. #teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

    4 мин.
См. все (406)

Об этом подкасте

Ежедневные новости о чае и чайной культуре от Дениса Шумакова и сайта teatips.ru. Потребительские чайные традиции, чайная гастрономия, чайные феномены, научные исследования в области чая, описание конкретных чаев, чайный рынок (от глобальных тенденций до микротрендов)... Короче говоря все, что может рассказать о чае эксперт с тридцатилетним опытом и чайный клоун с хорошо подвешенным языком.

Информация