Як ми їмо

Суспільне Мовлення
  • 0.0 (0)
  • DOCUMENTARY
  • UPDATED WEEKLY

Радіодокументальний проєкт Радіо Культура до роковин повномасштабного російського вторгнення в Україну. Досліджуємо спогади очевидців про рутину виживання. Що і як готували та їли українці на окупованих територіях? Чим годували домашніх улюбленців? Що їдять українські військові на фронті? Як змінилося ставлення до їжі за час війни?

Episodes

  1. 06/01/2024

    Наші нові харчові звички

    Свідчення очевидиць із різними досвідами проживання війни. Кожна з них розповідає свою історію: про нестачу шоколаду в перші дні вторгнення, пошуки дитячої суміші для немовляти в умовах окупації та найцінніші черешневі цукати з Мелітопольщини. Авторка  — Марина Люта.

    19 min

  2. 05/25/2024

    Наші рідні хвостики

    Що їдять тварини у прифронтових селах та містах? Хто їх годує? Як варто допомагати тваринам, що тривалий час голодували? Історії реальних родин і їхніх “хвостиків” в окупації та перших тижнів повномасштабного вторгнення. Історії зооволонтерок Hospitals та Зоопатруль. Авторка  — Ана Море.

    19 min

  3. 05/18/2024

    Харчування військових

    Історії бійців та бійчинь, їхня самовідданість та героїчне повсякдення у побуті, стосунках і харчуванні. Чому після місяців у бліндажі помідор із сільського риночку особливо смакує? Як військовий кухар знайомить бійців із кухнею свого рідного Криму? Чому для бійців важливо готувати разом? Авторка - Марина Люта.

    18 min

  4. 05/11/2024

    Їжа, мова та вимушене переселення

    Після евакуації з Харкова в МукачевоТетяну вразило все: звична підлива стала поливкою, а помідори – парадичками. Як переселення вплинуло на нашу культуру називання та готування їжі? Як працює інтеграція? Та чому через їжу найлегше знайомити зі своїм? Авторка  — Ана Море.

    19 min

  5. 05/04/2024

    Кухня окупації. Що і як їли українці на окупованих територіях?

    Сніданок, обід, вечеря - під окупацією. Українці з Маріуполя, Київщини, Чернігівщини розповідають про свій досвід харчування й виживання. Що, як і з чого готували? Як ховали їжу від російських окупантів? І про добросусідство, що багатьох врятувало від голодної смерті. Авторка - Юлія Чаплінська.

    18 min
  6. Ціна хліба. Чому хліб під час війни особливий?

    04/24/2024

    Ціна хліба. Чому хліб під час війни особливий?

    Хліб у перші дні повномасштабного російського вторгнення в Україну. Історії хліба в Конотопі, Каховці, на Київщині та Чернігівщині. Очевидці розповідають про нестачу хліба та свої історії порятунку. Що і з чого пекли, коли бракувало пшеничного борошна й  дріжджів? Як героїчні пекарі випікали й доставляли хліб під обстрілами, ризикуючи життям? Авторка - Юлія Чаплінська.

    19 min
  • 6 Episodes

About

Радіодокументальний проєкт Радіо Культура до роковин повномасштабного російського вторгнення в Україну. Досліджуємо спогади очевидців про рутину виживання. Що і як готували та їли українці на окупованих територіях? Чим годували домашніх улюбленців? Що їдять українські військові на фронті? Як змінилося ставлення до їжі за час війни?

Information

More From Суспільне Мовлення