初夏の手仕事、らっきょうの甘酢漬け。ひとつづつ分厚めにむいたらっきょうに塩をまぶし、30分ほど置いて塩が溶けたら、熱湯をかけて洗ってからザルにあげ、水気をふきとって瓶に甘酢と漬け込みます。2ヶ月ほど経ってからが食べ頃です。BGM : MusMus
المعلومات
- البرنامج
- معدل البثيتم التحديث كل أسبوعين
- تاريخ النشر٢٦ مايو ٢٠٢٣ في ٧:١٨ ص UTC
- مدة الحلقة١٧ من الدقائق
- الحلقة٤
- التقييمملائم