ホテルに一歩足を踏み入れた瞬間、漂う焼きたてパンの香り。あの至福の裏には、どんな秘密が隠されているのでしょうか? 今回は、高級ホテルの「インハウスベーカリー」に潜入。厳選素材へのこだわり、熟練のパン職人が語る「パンは生き物」という哲学、そしてお客様の五感を刺激するパンの魅力に迫ります。サステナビリティへの取り組みや、未来のベーカリーの姿まで、パンが織りなすホテルの「おもてなし」の深層を解き明かします。 本ポッドキャストのエピソードは、AIによるディープリサーチをもとに作成したレポートの音声概要であり、AIの特性上、すべてのエピソードにおいて読み間違いが発生する可能性がございます。リスナーの皆様にはご迷惑をおかけすることもあるかと存じますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
Information
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- FrequencyUpdated Biweekly
- PublishedAugust 12, 2025 at 9:00 PM UTC
- Length7 min
- RatingClean
