ミニストップでの消費期限偽装、なぜ起きた？

コンビニチェーンの「ミニストップ」が一部店舗で調理したおにぎりなどの消費期限を偽って表示していたことが分かりました。どうしてこうした問題は起こったのでしょうか？

そこにはコンビニチェーン業界での激しい市場競争、そして「フードロス」対策もありました。

大石邦彦が解説します。

※8月23日（土）放送分

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