烟火潮汕

红叶的人间烟火
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一样的人间，不一样的烟火！红叶为你解锁潮汕美食的秘密，介绍潮汕风土人情，帮助设计美食攻略，教粉丝如何在家做正宗潮菜。

Épisodes

  1. 09/02/2022

    潮汕七样羹

    正月初七。潮汕地区要吃七样羹，这不是节日，这是风俗。汉族千年文化的传承。

    9 min

  2. 10/12/2021

    潮汕卤水

    烟火潮汕

    14 min

  3. 17/11/2021

    听说潮汕 有个女人 家里搞了个动物园

    00:00--02：30  晓薇和红叶接上了头 00:30--07:10  姗姗是只最最聪明的猫 07:30--10:00  英雄橘猫赶走小偷 10:00--11:50 会教孩子上厕所的三花 11:50--17:58  各有特色的猫咪 18:00--19:25  养了一只中华田园犬 19:30--23:10  初具规模动物园 23:10--33:30  多灾多难的雪纳瑞 33:30--38:10  你喜欢猫还是喜欢狗

    38 min

  4. 10/11/2021

    单身是为了转身 遇见更好的自己

    有趣的灵魂有万千，你的单身为了哪一个理由?

    16 min

  5. 25/10/2021

    潮州打冷

    潮州打冷=夜宵=一碗白粥+一桌菜

    8 min

  6. 12/10/2021

    一只红头船 领航 的时代弄潮儿

    潮语歌曲《红头船》的独白：      在几百年前，咱们潮汕人，开始成群的从海外谋生创业，渐渐地建立了我们在海外的地位，写尽了咱们艰辛光荣的历史，当时，他们从樟林港出发，坐的船就叫红头船，可以说，红头船已成为咱们潮汕人勇于开拓进取的标志。 潮汕 红头船 的前世今生 红头船是时代的产物，是潮汕祖辈开拓进取的标志，是引领时代弄潮航标。 [00:08.300] 请欣赏潮语歌曲《红头船》 [01:00.940] 汕头的二座巨型红头船雕刻 [01:26.640]红头船的由来 [02:43.840]潮汕红头船的特征 [03:24.670] 红头船的运营 [04:24.270]红头船经历的艰难险阻 [05:50.890] 红头船商帮的发展 [07:49.950] 红头船的前世今生 海纳百川，自强不息，代代相传。

    15 min

  7. 28/09/2021

    潮州鱼生

    三句潮汕俗语： 1.饱嘴 2.鱼生狗肉，天下无敌 3.食做食来，死做死来

    8 min

  8. 26/09/2021

    潮汕毒药（有彩蛋）

    介绍“潮汕毒药”的由来和特点，在最后，有“彩蛋”哦！

    8 min

  9. 21/09/2021

    是书让声音着了迷？还是声音让书有了灵气？

    每本书里都有一个更辽阔的大世界，一个人只有对世界了解的更广大，对人生看得更深刻，那么他才有可能对自己所处的艰难和困苦有更高意义的理解——一部影响了亿万人的好书。

    7 min

  10. 20/09/2021

    潮汕月

    月是故乡明

    7 min

  11. 13/09/2021

    潮汕牛肉火锅

    [00:14.270] 请欣赏潮语歌曲《这个时节好回家》 [00:36.810] 妮可儿也爱吃牛肉火锅 [02:22.330]潮汕牛肉火锅的知名，就因为牛肉的新鲜 [03:54.850] 并不是宰杀后越快上桌越好 [05:10.300] 潮汕牛肉火锅的独特，分部位吃 [07:41.620] 火锅的清汤汤底，能吃到牛肉的真正甜味 [09:36.820] 汕头牛肉丸的前世今生 [11:14.930] 潮汕牛肉火锅，吃的流程 [13:20.160]牛肉的蘸料，无与匹敌 [14:44.900]潮汕牛肉火锅的最佳拍档-----潮汕粿条 [16:29.620]潮汕人对潮汕牛肉的情怀 [18:05.450]不小心，回忆起小时候的牛肉丸 [20:14.130] 下次美食再见

    23 min

  12. 07/09/2021

    一杯潮州工夫茶的家乡情怀

    一样的人间，不一样的烟火，红叶带你走进大潮汕，感受人间的烟火。 《本集的时间轴》 [00:10.140]   潮州工夫茶，是潮汕饮食文化， [00:53.70]   三个杯子的文化底蕴，潮谚：茶3酒4踢桃（游玩）2， [02:41.180]  一整天都在喝茶，潮谚：水滚目汁流（水开了，眼泪掉下来）， [05:07.260]  随时随地必须喝工夫茶， [06:06.140]  工夫茶的写法和含义 [06:44.310]  工夫茶逐渐被外地人认可，欣赏。潮语：食茶，来食茶（喝茶，过来喝茶） [07:30.210]  喝茶，不仅仅是为了解渴， [08:20.420]   工夫茶的现状 [09:32.150]  潮汕人心中，依旧是那个工夫茶。

    12 min
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À propos

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Informations

  • Création
    红叶的人间烟火
  • Années d’activité
    2021 - 2022
  • Épisodes
    12
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    Tous publics
  • Copyright
    © 红叶的人间烟火@喜马拉雅FM
  • Site web de l’émission
    烟火潮汕

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