【一籃菜 • 真心話】

台灣主婦聯盟生活消費合作社
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【一籃菜 • 真心話】從2021年開播以來，迄今進入第十季。共有四個單元，包含： 「合作ESG」單元：主持人于有慧談合作社堅持的理念及食農議題，探索永續責任的各種可能。 「合作人開講」單元：廣播金鐘獎主持人許淑惠理事，將邀請社員、職員及生產者，分享參與經驗、及和合作社一起成長的故事。 「合作瞭望台」單元：主持人林邦文帶大家認識國際合作社發展的新趨勢，也分享其他友善團體在做的事 「合作真食物」單元：主持人蕭婉君介紹合作社的好食材，與各方食物達人分享食物的珍貴與真實。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. EP156【合作瞭望台】從合作住宿運動開始——NASCO北美學生合作社聯盟（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    3D AGO

    EP156【合作瞭望台】從合作住宿運動開始——NASCO北美學生合作社聯盟（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    ● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 💡你聽過「北美學生合作社組織」嗎？ 它不只是社團，更是一種能改變生活與社區的力量。這一集，我們要帶大家走進 北美學生合作組織 NASCO（North American Students of Cooperation） 的世界🌏！ ​- ✨ 本集亮點： 1️⃣ NASCO 是什麼？ 它橫跨美國和加拿大，是跨國合作社聯盟，不只是學生社團，而是一個龐大的合作網絡。 ​- 2️⃣ 學習之外的價值 NASCO 每年舉辦的年度大會和領導力培訓，如何培養學生領導力，並帶來社區影響？這裡有你意想不到的答案。 ​- 3️⃣ 明星案例 OSCA 來認識「明星學員」— Oberlin Student Cooperative Association (OSCA)，看看他們如何透過合作社經營，實現自主管理與共享經濟的典範。 ​- 4️⃣ 對台灣的啟發 NASCO 的模式能帶給台灣什麼靈感？從學生自治到合作經濟，我們會談談它如何與在地需求結合。 - 相關「NASCO」介紹也可參考《綠主張》Issue No.255，2025年10月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

    30 min
  2. EP155【合作真食物｜生產者上菜系列】首度生產者來上菜 花肉社范理事的家藏豬肉料理

    SEP 29

    EP155【合作真食物｜生產者上菜系列】首度生產者來上菜 花肉社范理事的家藏豬肉料理

    主持人：蕭婉君 來賓：范清貴（花蓮肉品運銷合作社理事） - 花肉社阿貴師來上菜了！這是《真食物單元》首度邀請生產者來上菜。 - 阿貴師就是花肉社的范清貴理事，有上過他的生產者面對面的社員，都會暱稱他「阿貴師」。因為他說得一口好菜，有機會還會秀一手廚藝和吸睛的刀工。 - 上過阿貴師的課不僅會對花肉社嚴謹的飼養、加工作業印象深刻，還會對阿貴師鑽研廚藝的精神感到佩服。范理事常自嘲說「養豬就好了，何必還想這麼多事」，但是看到台北有阿基師、私廚的課，他還是會忍不住訂了火車票從花蓮趕來上課。 - 這麼foodie的阿貴師，在節目帶來兩道超常見的豬肉料理：滷豬腳、豆鼓排骨。但是養豬人家的家常豬肉料理就是不一樣，火候、工序、還有私藏調味方式都讓人大開眼界，光用聽的就忍不住流口水，不請來節目學幾招怎麼可以。 - 合作社近來也與花肉社合作，優化以及新上架多款豬肉加工品：香腸、鹹豬肉，以及味噌梅花肉和五花肉。范理事也在節目中聊聊減添加的過程與努力，還有烹飪上的應用。 - 養豬人家的豬肉料理，真家傳蘊味，空中一饗我們的聽眾！ - 內容重點： 04:10 花肉社豬腳處理好細緻＆美味豬腳這樣做 12:50 豆鼓排骨，酒和話梅有妙用 15:55 最受歡迎的絞肉，主持人的簡易料理 17:45 香腸＆鹹豬肉減添加的努力與料理撇步 23:45 新品味噌鹽麴豬肉片介紹．關鍵字爽口 -- Hosting provided by SoundOn

    28 min
  3. EP154【合作人開講】報告班長！我在合作裡找到幸福！ft. 陳春杏（主婦聯盟合作社台中大里班班長）

    SEP 22

    EP154【合作人開講】報告班長！我在合作裡找到幸福！ft. 陳春杏（主婦聯盟合作社台中大里班班長）

    主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 消費合作社的價值不只在購買、利用，更在於「社員參與」！主婦聯盟合作社社員陳春杏，從一開始單純的產品利用，到加入教委會、擔任主委，再到近年推動「班利用」與班區營運委員會。 - 透過教育推廣，春杏陪伴許多社員認識合作社理念；透過班利用，她帶著班裡的社員一起體驗共學、共購的能量；在班區營運委員會，她更實際參與組織運作，見證社員如何共同承擔、共創未來。春杏的合作社旅程既是學習的過程，也是幸福的累積。 - 近幾年，她更是合作社有口碑的「合作找幸福」活動重要的策劃與執行夥伴，邀請國內外合作社對話，交流合作社營運的挑戰與實務經驗。今年的「合作找幸福：共好行動日」，呼應、也慶祝 2025 國際合作社年，聚焦在國內消費合作社制度、經營實務的交流與未來行動的連結。 - 這集節目，我們跟著「班長」春杏，一起探索：在合作社裡，幸福如何從日常利用中生根，如何在公共行動裡發光！ - 📢【2025 合作找幸福・共好行動日】https://www.facebook.com/tcgncoop/posts/pfbid0beYqbXXDu4J1UBinJnHxfhas2dBRXXNLaSH4fEiAAjMDoLhcB7ELh2E4Z66dWCMjl -- Hosting provided by SoundOn

    40 min
  4. EP153【合作瞭望台】用合作社模式顛覆零售業——瑞士Migros合作社的故事（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    SEP 15

    EP153【合作瞭望台】用合作社模式顛覆零售業——瑞士Migros合作社的故事（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    ● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 想知道瑞士人為什麼這麼信賴Migros嗎？ 從行動貨車起家，到成為瑞士家喻戶曉的零售巨頭，Migros合作社不只是超市，更是一個深深影響瑞士生活的社會品牌。 - 本集【合作瞭望台】林邦文與張育章將帶你： ✨ 探索Migros近百年的品牌傳奇 ✨ 發現它如何用合作社模式顛覆零售業 ✨ 了解從公投要不要賣酒到智慧購物車的創新服務 ✨ 一窺瑞士文化、永續與消費習慣的縮影 不論你要去瑞士旅遊，還是單純熱愛生活細節的消費者，都別錯過這場有故事、有知識的瑞士合作社之旅！ - 相關「Migros」介紹也可參考《綠主張》Issue No.254，2025年9月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

    27 min
  5. EP152【合作真食物】一個人的餐桌哲學 ft. 沈寶莉（主婦聯盟合作社公館站資深社員）

    SEP 8

    EP152【合作真食物】一個人的餐桌哲學 ft. 沈寶莉（主婦聯盟合作社公館站資深社員）

    主持人：蕭婉君 - 無論如何都要自己煮——沈寶莉「一個人的餐桌哲學」 - 一個人生活，要不要煮飯？許多人選擇外食或隨便買買，但資深社員沈寶莉卻有另一種答案。 - 她說：「我不是為了誰才煮，而是為了自己，好好吃頓飯。」 - 在忙碌工作與獨身生活之間，寶莉幾乎天天開伙，用合作社的安心食材，做出一人也能享受的營養餐桌。 - 本集【一籃菜真心話】，邀請你跟著寶莉一起探索： 為什麼「自己值得被好好餵養」？ 忙碌日子裡，如何快速上菜？ 合作社有哪些商品，是她的開伙小幫手 一個人吃飯，也能擁有的儀式感與幸福感 不管你是一個人生活，還是想重拾煮飯的動力，這一集都會給你許多靈感與勇氣。 -- Hosting provided by SoundOn

    38 min
  6. EP151【合作人開講】越參與，越成長：合作社裡的公民養成ft. 洪瑾君（主婦聯盟合作社海安區營運委員會主委）

    SEP 1

    EP151【合作人開講】越參與，越成長：合作社裡的公民養成ft. 洪瑾君（主婦聯盟合作社海安區營運委員會主委）

    主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 在主婦聯盟合作社裡，許多社員都是從利用友善生產、安全健康好食材開始，然後慢慢展開更多的故事。這一集節目，我們邀請到南社海安區營運委員會主委、同時也是南社教育委員會主委洪瑾君——大家都叫他「小小」。當初為了買蛋、買菜、參加社團和活動而入社，進而投入社務參與、推動合作與環境教育，我們看到一名社員如何在實踐中承擔並且成長，帶動更多人投入合作社及公共事務。 - 節目中，小小和我們分享了自己在合作社的學習與收穫，也聊到南社10月初的活動「深蹲市集」和前導活動，以及備受矚目、受好評的「合作短講」，還有他對合作社未來的期待。 - 如果你也想知道合作社如何陪伴社員成長、讓社員深度參與的動能是什麼，想要更認識這個推動社會改變的行動場域，你就千萬別錯過這一集！ - 延伸資訊_2025深蹲市集 https://sites.google.com/view/hucc-coop2025market -- Hosting provided by SoundOn

    30 min
  7. EP150【合作瞭望台】Desjardins：北美最大合作金融集團，如何讓銀行變得有人情味？（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    AUG 25

    EP150【合作瞭望台】Desjardins：北美最大合作金融集團，如何讓銀行變得有人情味？（主婦聯盟生活消費合作社理事林邦文、張育章對談)

    ● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 🏦 Desjardins Group是加拿大魁北克省孕育出來的金融奇蹟。超過120年歷史、780萬名社員及顧客，卻不是一家上市公司——而是許多儲蓄互助社組成的合作金融集團。 - 在這集節目，我們聊聊： ✅ Desjardins的創辦故事與獨特理念 ✅ 如何平衡商業利益與社區公益？ ✅ 儲互社跟金融集團的分工 - 💬 精彩金句搶先看： 🗣「Desjardins 不追求最大獲利，而是最大福祉。」 🗣「每位客戶都是股東，每筆存款都回饋社區。」 - 相關「Desjardins」介紹也可參考《綠主張》Issue No.253，2025年8月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

    28 min
  8. EP149【合作ESG】建立自己的社區能源韌性 ft.吳心萍（主婦聯盟環境保護基金會 資深主任）

    AUG 18

    EP149【合作ESG】建立自己的社區能源韌性 ft.吳心萍（主婦聯盟環境保護基金會 資深主任）

    主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 丹娜絲颱風，嘉義、台南災情嚴重，尤其看到很多農地、魚塭上面的光電板倒成一片，不少地區停電甚至超過十天。面對氣候變遷，與地緣政治緊張，我們有沒有在能源面向作好準備？ - 合作社和姐妹會「主婦聯盟環境保護基金會」，長期以來共同關心綠能，推公民電廠、屋頂型光電。 - 本集邀請「主婦聯盟環境保護基金會」資深主任吳心萍分享國外和國內成功案例，開啟我們在建立防災韌性上的更多想像。 - 日本千葉縣的營農型光電在遭遇緊急狀況時，發揮應變功能；荷蘭Lunan小鎮家戶善用儲能系統，及智慧監控機制，不只穩定供電，更能增加社區收益。 - 大家有沒有想過，未來，光電結合雙向充電樁，越來越普及的電動車，在緊急時甚至也可扮演社區行動電源功能。 - 首爾鼓勵市民在陽台加裝光電板，東京也有災防案例，規定要能在建物獨立生存21天，怎麼能辦到？ - 當我們準備急難救助包，我們想到的多半是食物、飲水，有關能源的韌性，我們應該也一併列入考慮。 -- Hosting provided by SoundOn

    33 min
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