上海校园餐现“臭虾仁”？家长焦虑何时休

9月15日上海多校校园餐中，虾仁炒蛋因“有臭味”被撤，部分学生称吃后呕吐，涉事供应商却辩称是“有细沙”。涉事企业日供餐超50万份，还曾涉健康权纠纷，目前监管部门已介入。校园餐安全制度为何难落地？后续调查能否给家长一个交代？