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在女性的生命经验中,食物似乎是最有具身性的存在。当我们吞下食物,同时又被它们占据,在咀嚼、品味、剩饭、暴食与清除中,与食物相爱相杀。
而在我们的空间体验中,厨房既是局限女性的狭窄一隅:女性身陷于做饭这项日复一日的再生产劳动,被公共领域孤立;但这同样也是一个相对独立、远离宏大的秩序空间:女人们身处其中,在切洗炒放之间,获得自己,女性情谊也在此流动。
当我们从一个吃饭的人,变成一个做饭的人;从一个旁观家庭再生产劳动的角色,真正进入厨房,我们与母辈的劳动经验与厨房叙事有何不同?当我们的确从做饭中重建日常的秩序感、获得内心的静修时,却又无法坦然而轻易地接受这套“向内索求”的叙事。
本期节目将围绕我们的成长记忆:从挑食、剩饭的羞耻,到疫情期间的求生式下厨,再到做饭带来的心流与创造力,以及必须要追问的性别分工,一起聊聊女人做饭这件“大事”。
�️本期主播
考拉:莓辣编辑,每天都在期待下一顿饭
海涵:莓辣编辑,土豆烹饪女王
李李:莓辣编辑,土豆配泪版
⏰时间轴
8:44 身心极度依赖食物的人:用食物锚定一天的心情
11:05 海涵:从外卖到动手做饭,只为一口“活饭”
14:08 从“不开火的家算什么家”到“各做各的饭”
17:46 抓筷子和为别人做饭:被期待的“贤妻良母”
19:00 饭桌上的权力场:女性默默付出,男性大放厥词,小孩等待被训
21:30 女人与饭:“女神套餐”与服美役的“漂亮饭”
23:37 李李的“土豆瞬间”:原味土豆配想家眼泪,震撼美味
32:51 连做5小时饭的“心流”:在厨房中找到的秩序感与创造力
36:15 “做饭真的好累”——在锅碗瓢盆的绝望中共情母辈
40:00 味觉成为流动的乡愁:在异乡重建归属
44:50 考拉:“妈妈,除了劳累,你有没有感受到一丝快乐?”
51:38 做饭何以成为爱好?——与朋友的联结,手工艺的体验,与世界交互的形式
56:00 关于厨房的新叙事:从付出到共享,解构父权制家庭的运行方式
1:04:00 在日常生活劳动中,长出主体性的血肉
�本期提到
文章:《爱上我恨过的厨房》作者 林佳
美剧:《Minx》(《风骚女子》)
B站up主:杨光_健厨师《蔬菜切法指南》
�All music credits to
柯泯薰-好好的
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- تاريخ النشر٢٦ سبتمبر ٢٠٢٥ في ١٢:١٩ م UTC
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