京都女子大「食科学部（仮称）」新設…食と栄養の専門家養成へ

　2027年4月、京都女子大学は新たに食科学部（仮称）を設置する構想を発表している。食マネジメント学科（仮称）と食物栄養学科（仮称）の2学科を設置（構想中）し、それぞれ、持続可能な食の生産・消費の理解を深め、食に関する知識を活用して社会に貢献する人材の育成を目指す。