小茜说养生

小茜说养生

日常中医养生要点,经验分享。

  1. HÁ 10 H

    秋季减辛增酸,吃对酸味养全身

    秋天要适当多吃酸,秋三月减辛增酸,以养肝气,意思是秋天的饮食应少吃点辛辣,多吃点酸。 辛辣的食物(比如葱、姜、蒜、辣椒这些容易“发散”的调料)容易消耗秋天该收入的阳气,而酸味食物有收敛的作用,能帮助身体顺应秋天万物往回收的规律,但需注意的是,这里的酸并非醋或者用酸腌制的东西,而是天然带酸味的食材。 具体怎么吃?记住三类必选: 第一类:润燥基础款(每天换着吃) 秋梨、甘蔗、荸荠直接啃或榨汁;芝麻(比如芝麻糊)、粳米(煮粥)、蜂蜜(温水冲)、柿子(熟透的)当加餐,润肺又补水。 第二类:酸味收敛款 ① 乌梅(注意选深色干乌梅,不是零食蜜饯乌梅):抓几颗泡水,缓解口干超管用; ② 山楂(新鲜山楂或炒山楂片):30克泡水喝,帮助消食; ③ 柠檬(带皮切片泡水):加点盐腌成的咸柠檬更好,生津健脾; ④ 柚子/葡萄/石榴/西红柿:直接吃最好,柚子肉健胃消食,葡萄/石榴补水,西红柿酸甜开胃。 第三类:辅助搭配 如果最近总觉得疲劳、睡不好,可以抓一小把酸枣仁泡水,帮助放松;想润肺更明显,煮银耳百合粥时加点蜂蜜,甜甜润润的。 注意:酸味虽好,别贪多!每天吃1-2种就够了,比如上午喝杯柠檬水,下午吃几颗葡萄,晚上用山楂泡水,搭配润燥的梨或蜂蜜,一周吃够3-5天,身体自然舒服。 记住:秋天养得好,冬天少烦恼~

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