台語話故事丨【專訪】美食作家鄭順聰丨嘉義食迵天 台語講料理

【本集節目是由嘉義縣文化觀光局贊助播出】

嘉義台語季來到第三屆，這次以「美食」為主題，透過台語講料理，也靠著料理認識嘉義，嘉義民雄出身的台文&美食作家鄭順聰，從觀光客的外圍路線，一路走到家庭裡的「鄉土料理」，一圈一圈從外圍一路直入核心，料理的背後有什麼秘密？外人難以得知的薄荷雞又是什麼料理？產業、歷史、地理與台語，料理出一道道在地美食。


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