告别“只收钱不管理”！连锁餐饮有了新规矩

9月29日，市场监管总局发布餐饮连锁食品安全新规，12月1日实施，明确总部责任，按门店数分级监管，还要求建三级管控机制。这会如何改变连锁餐饮乱象？值得期待！