学不明白研究所

茉莉海盐气泡水

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NHÀ CỬA, VƯỜN TƯỢC
HẰNG TUẦN

学不明白是一个泛文化播客，通过采访或者分享新的知识，与复杂世界的真诚对谈，和困惑做朋友，问好比句号更有趣。重要的不是答案，是问个不停！

8 THG 9

听Miko老师聊夏威夷：夏威夷Hula舞，藏着一个民族的千年心跳

在本期节目中，主播茉莉和小白邀请到了夏威夷呼啦舞传承人MIGO老师，深入探讨夏威夷文化和呼啦舞的起源与演变。MIGO老师分享了呼啦舞的传统意义，以及它在波利尼西亚文化中的重要性。节目中也提到，西方人对呼啦舞的刻板印象，如何形成了“草裙舞”的称谓。通过对舞蹈和尤克里里的探讨，主播们引导听众理解这种文化的独特魅力，并鼓励大家打破固有印象，深入了解夏威夷的丰富文化。 00:02:06:探寻夏威夷文化的奇妙之旅：海洋、舞蹈和呼拉舞的魅力 00:04:06:穿越时空的舞蹈：呼拉舞在夏威夷与中国的传承故事 00:06:09:夏威夷草裙舞：跳舞形式与文化意义的探索 00:08:12:尊重文化多样性：从京剧到呼啦舞的认知之旅 00:10:19:探寻夏威夷音乐的灵魂之旅：尤克里里与呼啦的交融 00:12:37:独特的手指舞动：库雷磊小乐器的欢快律动 00:15:02:南岛语系的口述语言和文化传承：太平洋沿岸的航海民族的故事 00:17:40:传承千年的文化珍宝：呼啦舞的历史与文化表达 00:20:13:体验音乐的魅力：呼啦舞教室中的舞蹈之旅 00:22:42:身心完整一体的舞动表达方式：探寻内在的情绪与自然的和谐统一 00:25:16:释放压力，寻找内心真正的滋养——情绪性饮食的重要性 00:27:49:呼啦舞：自然流露内心，天人合一的舞蹈体验

31 phút
26 THG 8

留学生打工真相：英国工作机会与风险分析

在这一期中，茉莉和袁老师深入探讨了留学生在英国的务工情况。袁老师分享了正规与非正规的打工形式，揭示了留学生时薪的真实水平，以及打工过程中可能遇到的陷阱和风险。他强调，留学生在寻找工作时需谨慎，以防被骗。同时，节目还讨论了留学生在毕业后如何找到合适的工作，尤其是在服务行业的机会。了解这些信息，将帮助听众更好地规划自己的留学与打工生活。 00:02:07:留学生打工：时薪低于普通工人，但基本会满足每周12小时 00:04:09:英国打工潮：英国工作机会的种族差异和底层劳动力的问题 00:08:30:揭秘留学机构骗局，你真的了解英国工签政策吗？ 00:11:20:在英国留学期间如何找到工作？签证政策变动对求职有何影响？ 00:14:10:留学生在国外的机会与挑战：如何找到适合自己的道路？ 00:17:01:留学英国有哪些创业选择？如何在英国创业并留在本地？ 00:19:51:机遇与挑战：在英国读书期间如何寻找适合自己的工作？ 00:22:41:社交恐惧症：一个内向学生的留学困境 00:25:33:留学生面临的心理困惑与调适：国外与国内的差异 00:28:24:留学过程中的挫折与成长：一个国内工作经验的启示 00:31:13:读硕士：学业与工作的平衡之道

34 phút
15 THG 8

为什么它的咖啡是顶流：埃塞俄比亚的咖啡，宗教和旅游

哈喽大家好，欢迎再次来到学不明白，我是你们同样经常在学和懵圈之间反复横跳的主播，茉莉！今天我们讲继续讨论关于埃塞俄比亚的一切，主题会围绕咖啡，宗教，旅游三个方面进行。我们嘉宾Yanyu的曾经的家，就安在埃塞俄比亚的心脏——亚的斯亚贝巴。她的职业身份，让她深度参与到这片土地的发展进程中——她是联合国开发计划署的一名专业人士。我们继续随着yanyu去埃塞俄比亚探险吧。 00:02:08:咖啡之旅：探寻埃塞俄比亚传统咖啡仪式的奇妙之旅 00:14:39:环保与咖啡：选择水洗还是日晒？ 00:18:22:咖啡与香料:像买大米一样买咖啡！ 00:25:44:埃塞的宗教：每月都在“过节” 的快乐国度 00:32:54:探寻埃塞俄比亚的旅游业：品味独特的风味与传统 00:36:46:探秘咖啡产区之旅：阿北产区、原始部落和哈拉尔的城市魅力！ 00:40:26:松弛感来源：一个信仰上帝的国家，注重自我感受的国家~ 咖啡：是饮品，更是生活在埃塞俄比亚，咖啡拥有独特的咖啡仪式，无论是社区邻里、三五好友，甚至是素不相识的陌生人，都能围坐在一起，从烘焙咖啡豆开始，一步步完成这场“时间的修行”。咖啡仪式的过程也和我们通常喝咖啡的方式十分不同： ①烘焙：用平底锅翻炒生豆，不求均匀，更在意那份随性； ②研磨：像捣药一样捣碎咖啡豆，颗粒粗细不拘，主打一个 “顺其自然”； ③煮制：用陶壶在火上慢煮，咖啡碎渣沉淀后，直接倒出上层浓液，口感醇厚得像 “没有过滤的豆浆”； ④氛围：仪式中会点燃乳香、树皮等香料，烟雾缭绕间，大家闲聊、分享故事，人和人的连接就从这里发生了化学反应。更有趣的是，当地人买咖啡豆就像“买菜”—— 用大勺从散装堆里舀起，称重打包，和香料摊挨在一起，烟火气十足。不过，这里的咖啡也藏着“矛盾”：最好的豆子大多出口，本地人常喝的是 G4、G5 级别的豆子，甚至可能有虫蛀或发霉的瑕疵。但对他们而言，咖啡更像 “白开水” 般日常，重要的是仪式里的松弛感，而非豆子的品级。但是即便是路边几分钱一杯的咖啡，也因当地独特的水土（矿物质丰富的水质）而格外香醇。Yanyu特别推荐了西达摩产区的咖啡豆，高海拔让豆子风味更浓郁；而出于环保考量，她更偏爱日晒处理的豆子（水洗处理会产生酸性废水，影响土壤）。如果你是咖啡爱好者，不妨试试用当地的方式煮一杯且试用日晒处理的豆子 —— 或许能尝到不一样的醇厚。宗教与节日：每月都在“过节” 的快乐国度埃塞俄比亚有两大主要宗教，基督教与伊斯兰教，节日多到让人觉得“每周都在放假”（茉莉实名羡慕了）。大城市的节日通常放1 天假，农村则可能连过一周 —— 对当地人来说，节日是生活的重要组成部分，跳舞、唱歌、聚会，简单的快乐就能填满时光。而且越是底层的劳动者，反而越容易展露纯粹的笑容。他们或许物质不富裕，但一顿肉、一场舞，就能让幸福感满溢。这种 “被驯化越少，快乐越本真” 的状态，或许正是埃塞俄比亚最动人的特质之一。旅游：在秘境中冒险，在战火旁寻安全由于战争和政治因素，埃塞俄比亚的旅游是并不发达的，但也有些许成熟而且安全的路线可供参考。推荐几条相对安全的线路： ①西北线：火山、盐湖与沙漠部落，线路成熟，可跟团体验； ②南线咖啡之旅：从首都亚的斯亚贝巴自驾至耶加雪菲、西达摩，沿途能参与咖啡采摘、参观处理厂，风光与香气并存； ③原始部落探秘：南方部落保留着传统生活方式，独特却也暗藏风险（曾有导游被误杀），需谨慎选择； ④哈拉尔古城：伊斯兰文化名城，也是咖啡产区，可乘中国援建的铁路前往，感受宗教与民族文化的碰撞。最后：在埃塞，读懂“松弛感” 对Yanyu而言最深刻的影响，是让她学会了 “文化包容” 与 “生活松弛”。“一天喝 2-3 次咖啡” 是常态：上午 10 点约着下楼喝咖啡，下午工作间隙再续一杯，晚上回家还能和朋友围坐煮咖啡。这种在忙碌中随时切换到 “慢节奏” 的能力，或许正是我们在 “内卷” 中最需要的解药。如果你也被这片土地的咖啡香、节日欢歌和秘境风光打动，想了解更多关于埃塞俄比亚的咖啡、战争与宗教故事，请继续关注【学不明白公众号】后面两天会推送关于埃塞的相关文章~

44 phút
7 THG 8

从铁皮房到国际项目：带你走进真实的埃塞俄比亚

在本期节目中，主播茉莉与嘉宾yanyu深入探讨埃塞俄比亚的日常生活与文化特色。作为人类的起源地之一，埃塞不仅拥有悠久的基督教传统，还有独特的城市风貌和社会结构。yanyu分享了他在首都亚的斯亚贝巴的生活体验，包括铁皮房的居民、食品安全问题，以及当地人乐观的生活态度。通过生动的描述，听众将领略到这个神秘国度的真实面貌，并思考如何理解和融入不同文化的生活。 00:02:07:探索埃塞俄比亚的贫民窟/铁皮房子：视觉与听觉的冲击 00:04:09:探索埃塞俄比亚：铁皮房和中低收入人群的生活现实 00:08:10:非洲旅行：探索美食、景观背后的食物卫生和基础设施挑战。 00:13:27:酸味与肉香的完美结合：探寻埃塞饮食文化的惊喜之旅 00:16:10:在异国他乡的日常出行：当地交通工具的使用情况对比分析 00:18:49:埃塞俄比亚：信仰与乐观心态的代表性国家 00:21:32:埃塞俄比亚的音乐宝藏：推荐的音乐家:Teddy Afro 00:24:11:为非洲应对气候灾害提供支持：环境与气候项目的投资与合作 00:26:57:农村居民对环境问题的更高关注与城市居民的对比分析 00:29:35:通过太阳能板提高当地电力供应，面临部落文化冲突和迷信的挑战

32 phút
5 THG 8

音乐与反叛，乐队成员畅谈组乐队的奇妙体验

在本期《学不明白》播客中，主播茉莉邀请了乐队成员和音乐爱好者们，畅谈音乐的多样性与个人经历。录制于苏州阳澄湖边的咖啡店，几位嘉宾分享了他们对乐器的热爱、组乐队的乐趣与挑战，以及童年时的音乐启蒙。音乐不仅是一种表达情感的方式，更是他们生活中的重要部分。通过轻松的交流，听众将感受到音乐如何在不同文化中传递故事与情感的深远影响。 00:02:05:音乐梦想：从尤克里里到电吉他，我的音乐成长之路 00:04:07:音乐的表达方式：弹奏乐器带来的个人情感抒发 00:06:09:童年的音乐记忆：古典钢琴曲与尤克里里参赛经历 00:08:09:音乐的魔力：探索音乐与情绪的紧密联系 00:10:10:探寻语言传承的意义：夏威夷舞蹈与音乐的独特之处 00:12:10:音乐创作的灵感：从词到曲的创作过程 00:14:11:弹琴与生活的妥协与不妥协：万青的温柔摇滚乐之声 00:16:12:坚持做自己，摇滚抒情随心所欲！组乐队是一种反叛吗？ 00:18:13:音乐的能量：探索乐队灵魂人物的魅力与影响力 00:20:14:音乐的魔力：弹奏乐器带来的深入联系与奇妙体验

22 phút

5 tập

学不明白是一个泛文化播客，通过采访或者分享新的知识，与复杂世界的真诚对谈，和困惑做朋友，问好比句号更有趣。重要的不是答案，是问个不停！

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