【真心看世界】把握當下的每一份緣1208

一、【20251205人間菩提】知福惜緣廣度眾 深知緣分得來不易，證嚴上人珍惜每次與弟子們見面的機會，只要有能力就堅持親自主持歲末祝福。謹記為佛教為眾生的師訓，在近幾年致力回饋佛陀的故鄉，慈濟人跟隨 上人的悲願，發願在尼泊爾和印度開展慈善志業。 回到佛國，看見當地貧富差距的懸殊，慈濟志工多年來透過扶貧，協助當地人民改善生活。也開辦職訓班，幫助貧窮婦女學習一技之長。更透過教育讓正法在當地扎根，這不僅是對佛陀入世精神的實踐，也包含了證嚴上人對佛鄉的感恩與責任。 慈濟即將邁入一甲子，多年來 上人恪守佛陀的教誨，帶領慈濟人力行人間菩薩道，將佛陀的精神傳播到全世界，為人間造福，利益無量無數的眾生。這是我們慈濟人走慈濟路最重要的目標。 二、心蓮朵朵開~《從醫療到熱炒：秋香姐的愛與轉彎》 「阿潘熱炒」的潘秋香（秋香姐），原從事醫療相關工作，專責照護截肢患者，包括術後傷口、復健、義肢裝配與居家訪視。長達二十多年的服務期間，她接觸到大量偏鄉病患，深刻看見慈濟醫療與社工團隊無私的協助：不論患者來自何處，只要有需要，醫療補助、訪視、生活物資都迅速到位。秋香姐陪伴過至少三百位病患。 雖熱愛這份能幫助人的工作，但奔波於花東與南部的高強度行程，也讓家人十分擔心。特別是秋香姐的二哥於病痛中離世，而他生前一直希望妹妹能找份較固定、安全的工作。辦完哥哥後事後，三哥再次勸她一起開一家餐飲店，讓生活能更穩定，也能照顧年邁的母親。在手足情深的牽引下，她決定從醫療轉向餐飲，開啟「阿潘熱炒」的溫暖旅程。 因長期服務糖尿病、洗腎與截肢患者，秋香姐深知飲食的重要，因此在料理上堅持「天然、少油、少加工」，以甘蔗、玉米鬚等自然食材提味，並向客人說明不重口味的原因，盼以料理溫度傳遞健康與愛。從醫療到廚房，她延續慈濟精神，把助人的初心融入每一道菜，成為社區中帶著溫度的愛心店家。