福岡の「名もなきサンドイッチ屋」鐘ヶ江さん　ご来店！

この番組は、空き家改修プロジェクトしてスタートした福岡県春日市にあるworkspace＆cafe「idobata」。

店主が福岡で活躍されている方々にインタビューしている番組です。

福岡のカフェやイベントに引っ張りだこ。人気のポップアップショップ「名もなきサンドイッチ屋」の鐘ヶ江さんご来店！

3月に初めてidobata春日に出店してもらいました。

鐘ヶ江さんが来る前から、お客様がお待ちになっており、ほぼ1時間半で売り切れ！！

人気のサンドイッチ屋さんです。

今回は鐘ヶ江さんに、サンドイッチを始めたキッカケや生産者とのつながり、これからについて色々とお話させていただきました。

エピソードもすごい…。

ぜひ、これから何か始めようとしている方は、参考になることがたくさんあるのではないかと思います！！