第105回vol2 おじゃるに届けろ鯖街道 鮮度と文化運びます

日本遺産として登録される京都と福井を結ぶ「鯖街道」　古くから都への食材運搬として使われてきたこの道が今に与えた影響と、その背景などをご紹介。

＃鯖街道

＃福井県若狭湾

＃御食国

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