【第258回】前編： 鮨DXBオーナーシェフFURUYAさん「ドバイ5つ星ホテル元料理長！？」

沼津市魚町にある鮨DXBのオーナーシェフ

FURUYAさんをゲストに迎えて、

全3回でお送りするその第1回目。

ぬまずっきゅーんチームからはキャプテン菅沼が参加。

・どうしてドバイでお店を？

・沼津に帰ってきた経緯。

・日本とドバイでのお客様の違い。

・ドバイで驚いたこと。

鮨DXB

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2021年10月、ぬまずっきゅーんは、 

GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。

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