第56膳「二十四節気「霜降」、秋の食材と土用の過ごし方、麻婆豆腐の薬膳？」

10月23日は二十四節気の「霜降」

ようやく秋らしくなってきましたが、

皆さん体調はいかがですか？

竹本先生はおうちの畑やスーパーで、

原奈津美は野菜市に並ぶ野菜で季節を感じています
その中で、

冬瓜、栗、柿、さつまいも、菊芋、タラ、

サンマ、シイラ、アオリイカ、赤イサキ、

ニシン、ブリ、ウチワハゲについて、

効能をご紹介しています。

でもウチワハゲって何者？！
あわせて20日から始まっている秋の土用の過ごし方をおさらいします。

土用期間は〇〇に優しい食事をするべし、覚えていますか？
「山陰心の養生」はお休みです
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yakuzen@bss.jpまでお送りください！
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