第59膳「冬の野菜、大根と白菜を食べるときには要注意？！キムチの効能」

今回はリスナーさんのメール

・豆鼓（トウチ）

・大根と白菜

・キムチの効能

についてお答えしています
大根と白菜はこれからたくさんとれる時期になりますね！

でも実はどちらも体を冷ます効能を持っている野菜なんです…

冷えている人は生で食べるのは避けたいところ！

寒い時期にはどんな風に食べたらいいか？

また、他のおすすめ野菜などご紹介しています
キムチについては、最近竹本先生が

「キムチと薬膳」をテーマにレッスンをされたということで、

その時の話も含めてお話しします

水キムチってなに？キムチの効能は？
「山陰心の養生」はお休みです
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください！
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