箸で切れるほどの「とろぷる」食感！肉めし岡もと、こってり甘辛ダレが絡む「豚バラなんこつ丼」

箸で切れるほどの「とろぷる」食感！肉めし岡もと、こってり甘辛ダレが絡む「豚バラなんこつ丼」。 とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて、2025年11月21日(金)よりグランドメニューをリニューアルする。また、2025年11月28日(金)より期間限定メニュー「豚バラなんこつ丼」の販売を開始する。 　【期間限定】箸でほぐれるほどやわらかい！「豚バラなんこつ丼」 2025年11月28日(金)から期間限定で販売する「豚バラなんこつ丼」は、「豚バラ軟骨を なんと！箸で切れるほど柔らかく こってり甘辛ダレでじっくりと煮込み 丼にドーン！と豪快にのせた」という、キャッチコピーそのままの逸品。 丼の主役である「豚バラ軟骨」は、じっくり時間をかけて煮込むことで、とろとろ〇ぷるぷるな食感に仕上がり、コラーゲンも豊富に含んでいる。およそ220gのボリューム満点な豚バラ軟骨を、ご飯が進むこってりとした甘辛ダレと絡め、丼の上に豪快に盛り付けました。とろりと絡む玉子と豪快な盛り付けがたまらない一杯だ。 〇豚バラなんこつ丼 950円(税込1,045円) 　人気メニューが定番化！グランドメニューがリニューアル 11月21日(金)より、グランドメニューをリニューアルする。 看板メニューの「肉めし」 に加え、これまで期間限定メニューで販売し、人気No.1を獲得した「ホルモン」を使ったカテゴリーや、肉めし岡もと特製の割り下ですき焼き風に仕立てた「牛すき」カテゴリーが新たに定番メニューとして登場する。 丼ものだけでなく、ご飯とたまごスープが付いた定食メニューも充実。ランチやディナー、テイクアウトなど、様々なシーンで楽しめるラインナップとなった。