糸島味噌バターっ鯛！商品開発秘話｜糸島漁協の鹿毛さん、㈱アジアンマーケットの安武さん（前編）

天然鯛の水揚げ日本一を誇る糸島漁港！

糸島漁協の鹿毛課長と㈱アジアンマーケットの安武社長をお招きして、糸島味噌バターっ鯛が出来上がるまでの話を伺いました！！

   水産加工品として作られた「糸島味噌バターっ鯛」ですが、最初は上手くいかず、売れ行きも低迷していました。 

ご縁があった安武社長の目に留まり、リニューアルして再販することに！

  商品が出来上がるまでの話や材料に使われている中身にの濃ゆさに驚きの連続でした。

  話が収まらなかったため、前編、後編に分けてお送りします。    

【ゲスト】 糸島漁協　鹿毛課長  

☆糸島漁協公式HP 

http://foitoshima.jf-net.ne.jp/ 

㈱アジアンマーケット　安武社長  

☆㈱アジアンマーケット公式HP 

https://www.asianmarket.co.jp/

☆もっと福岡 

https://fukuoka-yokamon.com/   

【聞き手】 こうへい（idobata店主） 

Instagram 

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 idobata 公式HP

 https://kasuga.idobata.media/    

【イドチャン撮影後のアフタートーク】 

こちらから ↓↓  

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