美食历史上第一大冤案：味精

你有没有想过，为什么我们会对快餐如此着迷？其实这里面藏着一些有趣的小秘密。比如，食物入口即化会让你觉得没吃多少，然后就忍不住多吃。再比如，重口味的食物会悄悄改变你的味觉，让你越吃越咸。但你知道吗？我们的味觉是可以改变的，只要稍微调整一下饮食习惯，就能发现一个全新的世界。想知道更多关于我们感官的奇妙故事吗？快来听我分享这本书《世界之门》里的精彩内容吧！

02:02 味觉与视觉的奇妙之旅：重新定义美食体验

04:02 味觉与视觉的奇妙联系：探索美食文化中的味觉沟通方式

06:05 感官的奇妙之旅：探索世界之门中的味觉和嗅觉

08:06 五感之旅：探索感觉如何影响我们的生活体验

10:06 生命与环境：动物行为学的奥秘揭示，感受人生的奇迹！

12:08 解码外部世界：人类感觉系统的作用与意义

14:36 探索味觉的奥秘：口腔中的复杂传感器如何工作？

17:01 植物中的毒素与粘土的神奇作用：解毒原理与应用

19:27 酸甜滋味：探索食品中的酸和甜味背后的化学奥秘

21:54 美食追求之仙味儿：从鲜美到味精的味觉探索

24:21 味精的冤案：谷氨酸盐在美食历史中的争议与真相

26:46 探索人类味觉体验：植物化学物质、苦味和多种感官的交织