美食嚮導等級7 光光&百瑞

本集關鍵字：中華一番、美食、相機先食、擺盤技巧、食物攝影、料理配色

在這個社群發達的時代，食物照大大的影響了我們對於食物選擇的決策，也衍生出了相機先食這樣的tag，讓所有人都要先餓一輪才能開動（很嚴重）。

這集就來討論「色香味俱全」的「色」，除了間接的從媒體上看到之外，在餐廳的用餐體驗，以及自己在生活中的料理儀式感該怎麼建立，就讓我們繼續聽下去！

美食推薦
天天利美食坊：
https://goo.gl/maps/zecHQaeGZ4kujb1i8

祥雲龍吟：
https://goo.gl/maps/QL3gVdCucC3NDBat7

扌合PICK FOOD UP：
https://www.facebook.com/pickfoodup

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你用過味噌搭牛肉嗎? 如果沒有現在讓你瞧瞧!

每隔周用口述的方式，來跟大家分享的食譜。

當你手空不出來，眼睛也空不出來的時候也沒關係！我們念給你聽！

如此貼心的食譜小單元，平凡無奇的甜椒要怎麼讓他提升一個層次，靈機一動料理「焗烤味噌牛」，馬上跟上百瑞的食譜學起來吧!


音樂 : Doom II: Hell On Earth - The Healer Stalks (Dissonator Mix)

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本集關鍵字：追劇、暴飲暴食、療育食物、紓壓、美食推薦、洋芋片、零食、冷知識

每個時期都會有不同類型的零食陪伴在我們身邊，從經典款到口味推陳出新，而這幾個月追劇追奧運，嘴巴當然也沒有閒下來過！

百叡不私藏，近期零食發現大公開
光光大爆吃，超剛好洋芋片大推薦

聽podcast看影片，讓你的嘴巴不寂寞，順便補充一些不會影響你人生的零食品牌冷知識！

一起來讓奇怪的姿勢增加吧！

美食推薦：
週末炸雞俱樂部
https://reurl.cc/bXMzrd

愛不囉嗦洋芋片
https://reurl.cc/4aEy9V

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本集關鍵字：料理、食譜、教學、口述食譜、咖哩、芒果、父親節

父親節已過，不過隨時都還是可以向爸爸表示感謝，快來試試這個像給小孩子吃，又不這麼小孩子的口味的香料咖哩吧！

當你手空不出來，眼睛也空不出來的時候也沒關係！我們念給你聽！
如此貼心的食譜小單元第四度集，跟著光光一起在料理發想中冒險吧GOGO！

本次使用的咖哩粉是「布萊德有機咖哩粉」，請不要買成雜貨店可怕的國小咖哩粉喔！

音樂 : Doom II: Hell On Earth - The Healer Stalks (Dissonator Mix)

#podcast #taiwan #料理 #食譜 #簡單料理 # 特級廚師 #有聲書 #美食嚮導 #美食推薦 #父親節 #咖哩 #芒果咖哩

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本集關鍵字：Netflix推薦、紀錄片、料理、美食、療癒食物、日本、長知識、讀書會

油煙酸熱讀書會第一集，「鹽」
這次讀書會來到日本！從鹽帶到高一個層次的鮮味詮釋
就讓我們來聽聽看節目對於鹽的技術總結，以及百叡的應用技術總結吧。
讀書會第二集開始囉！

節目官方網站連結：
https://www.saltfatacidheat.com/

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本集關鍵字：料理、美食、窯烤披薩、餐飲業秘辛、心靈雞湯

這集邀請了在餐飲業打滾將近10年之久，從西餐打工仔出發，進化到現在變窯烤披薩師傅的小胖，聊聊他在餐飲業發生的趣事與秘辛！

餐飲內場的師傅們是不是都像小當家的漫畫一樣，琢磨刀工拜師學藝，參加廚藝賽(並沒有)又或著是每天上演地獄廚房實境秀。

餐飲業其實跟光光想的真的很不一樣，讓小胖用說故事的方式講給大家聽。


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