说给你吃

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让我们“说给你吃”，用声音唤醒味蕾的记忆。听着听着，你会发现，那些让你垂涎的美食，其实也藏着你走过的路、爱过的人、和不曾忘记的自己。

Tập

  1. 15 THG 8

    《说给你吃》第九集：“一口闷”VS“Chin Chin” 喝酒这事谁说了算？

    《说给你吃》最后一期将以酒文化结尾。中国人喝酒讲气氛，劝酒词张口就来；澳大利亚人喝酒讲自在，小口喝再配点水。从“鞋里喝”的Shoey、“6点前狂灌”的澳式狂欢，再到“白酒配花生”的中式讲究，喝法不同，但认真劲儿，谁也不输谁！（点击播客，收听节目）

    28 phút

  2. 8 THG 8

    《说给你吃》第八集：羊肉串蘸番茄酱？再搭风油精味的饮料？

    在中国，没有什么是一顿烧烤解决不了的；在澳大利亚，BBQ是阳光下的全民聚会，连总理都敢拿来当“国宴”请客。一串串炭火升腾的食物，藏着澳中饮食文化的趣味碰撞和社交哲学。听完本期《说给你吃》，你可能会重新定义什么才叫“人间烟火”。（点击播客，收听节目）

    24 phút

  3. 1 THG 8

    《说给你吃》第七集：你的童年、我的童年 好像都一样

    童年的味道，不只是舌尖上的记忆，更是一场关于时代与文化的“零食穿越”。本期《说给你吃》，我们聊聊澳中两国那些奇奇怪怪、可可爱爱的零食，从小浣熊水浒卡到Smith's Chips的奇趣集卡癖好，原来两国孩子的童年有这么多意想不到的共鸣。（点击播客，收听节目）

    26 phút

  4. 25 THG 7

    《说给你吃》第六集： 为什么澳大利亚不流行网红咖啡？

    在澳大利亚，咖啡是日常信仰，是咖啡师与熟客的默契暗号；在中国，它是“社交货币”，是写字楼里年轻人举着手机拍照的流量密码。本期《说给你吃》，我们将从Flat White聊起，研讨一杯咖啡，两种文化。（点击播客，收听节目）

    24 phút

  5. 18 THG 7

    《说给你吃》第五集：Fine Dining费劲饭到底有多费劲？

    本期《说给你吃》，我们来聊聊中餐大圆桌和西餐小盘子的文化江湖。中国古代也分餐？ “费劲饭”Fine Dining究竟有多费劲？中国人用叉子居然早西方三千年？为什么吃西餐要点蜡烛，中餐一点就像恐怖片？从筷子到叉子、从锅气到咖啡社交，这期节目请稳住筷子，小心文化差异让你喷饭（点击播客，收听节目）。

    26 phút

  6. 11 THG 7

    《说给你吃》第四集：当兰州牛肉面遇见意面 中西绝学“面对面”

    本期《说给你吃》将上演一场舌尖上的“华山论面”：兰州人“一清二白三红四绿五黄”的五色学问对阵意大利匠人的“300多种面形”。这场从毛细到螺旋粉的世纪之战，还藏着让您惊掉下巴的冷知识：为什么兰州牛肉面馆不提供汤勺？为什么意大利面不做汤面？答案或许会超出您的想象！（点击播客，收听节目）

    26 phút

  7. 4 THG 7

    《说给你吃》第三集：北京豆汁儿配Avocado Toast？舌尖上的时区漫游

    本期《说给你吃》，我们要带大家穿越十二个时区：从老北京清晨五点的豆汁儿焦圈儿，到广东油炸鬼；从悉尼Cafe里堆成小山的Smashed Avo，到夜宵时段滋滋冒油的烤串儿。一天的开始，一天的结束，吃什么，似乎都藏着你不同的心情和模样（点击播客，收听节目）。

    24 phút

  8. 27 THG 6

    《说给你吃》第二集：得了想家“口腹症”，你靠哪道菜缓解？

    本期节目，我们来聊聊那些“想吃而不得”的家乡味。一个人想家的时候，最容易与世界拉开距离——嘴里吃着身边的饭，心里惦记的却是那些梦里都尝不到的远方滋味。从天津嘎巴菜、台湾高雄冈山羊肉炉，到阿婆烧的狮子头。你最想念的家乡味道是什么？味道能复刻吗？不能，不能，不能！他们说，空气根本不对！

    26 phút

  9. 20 THG 6

    《说给你吃》第一集：山东鸡、蒙古牛，聊聊那些中国没有的中国菜

    当炸鱼薯条和番茄炒蛋同时端上桌， 当油泼辣子不小心拌上意式宽面，《说给你吃》就开饭了！ 这里有中澳饮食的碰撞，也有东西方味蕾的探索；有对原住民食材的好奇，也有对家乡味最深沉的想念。 我们聊食物，聊文化，聊记忆—— 说着说着，你可能就饿了； 说着说着，你可能就想家了……

    25 phút
  • 9 tập

Giới Thiệu

让我们“说给你吃”，用声音唤醒味蕾的记忆。听着听着，你会发现，那些让你垂涎的美食，其实也藏着你走过的路、爱过的人、和不曾忘记的自己。

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