買茶不踩雷：茶人的實戰心法｜茶老師&咖啡師 凱文｜附 9/20 壽山石特展

我是雅文，歡迎回到《太初有茶—快樂喝茶》。先報個好消息：9/20 起連續五天，我們在迪化街一段292號舉辦「壽山石特展」，展出學長珍藏的壽山石，現場還會請你喝茶、一起聊石談器，歡迎來看見石頭的溫潤之美。

本集聊「買茶這件事」。我請到熟面孔——在圓山捷運站保安宮旁、阿仁炒飯隔壁的 messy mark 店長凱文。別看他是咖啡高手，最捨得花錢的其實是茶：曾為一款老岩茶動心，換算一斤要三萬六，仍買了50克珍藏—因為好茶帶來的悸動，會在第二天、甚至夜深人靜時再次被喚起。

那怎麼買到值得的茶？我的準則很簡單：先看口感的「寬與深」—入口是否甜、覆蓋面是否飽滿、喉間是否有回甘與香氣回衝；再看「高度」香能否一路從舌尖上躍至鼻腔、從胸腔落回腹間成一條完整的韻線。清味重、過輕發酵、無韻的茶我不收；能甜、能留韻、價格又不離地的，才會上架。像最近的茉莉花烏龍，就是香氣與厚度兼備，冷熱泡各有風情。

兩個福利也一併告訴你：其一，Podcast 聽友到店買茶享 9 折；其二，我們新設「一桌茶席」，歡迎逛累了就進來坐坐，現場可體驗銀壺、鐵壺沖煮差異，與我與凱文邊喝邊聊。你帶故事來，我備好茶，約在太初有茶見。


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品好茶不能不學茶，那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢？請聽茶人與茶的故事，讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味！本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦，歡迎收聽！

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