資さんうどんといえばやっぱ「肉ごぼ天うどん」だよな →マニア「焼きうどん！」「貝汁！」

資さんうどんといえばやっぱ「肉ごぼ天うどん」だよな →マニア「焼きうどん！」「貝汁！」。北九州発で、今や福岡だけでなく九州のソウルフードと呼んでも過言ではない「資さんうどん（すけさんうどん）」。柔らかいけどモチッと弾力があって美味しいうどんに、黄金色に輝く甘口のダシ。そこに甘じょっぱく煮込んだ牛肉とワイルドなごぼう天が乗った「肉ごぼ天うどん」が名物として知られています。 そんな資さんうどんは2024年にすかいらーくグループの一員となり、今年に入って関東地方にも続々と店舗を展開。以前は基本的に九州まで行かなければ食べられなかったあの「肉ごぼ天うどん」が割と気軽に食べられるようになったのです。こんな嬉しいことがあるかい！