好客的台灣人在傳統送禮時,除了挑選一盒好吃的糕餅,要是還能夠帶有「祈福」與「文化內涵」的心意,會不會更能送到心裏呢?
這集,我們邀請到最潮的台潮文創烘焙品牌——虎承殿主理團隊!三位來自不同產業的青年,把生技、製程、與飯店管理的專業灌注在糕點裡,從零開始跨界打造「虎承殿」,要讓年輕世代在餐桌上吃到的不只是美味,更是屬於台灣的文化符號。
他們將分享:
為什麼選擇放棄令人稱羨的工作選擇返鄉?
如何在小時候的禁忌與傳統文化中找到「祈福感 × 台潮文創」的品牌 DNA?
創業路上的挑戰與突破。
研發新品的祕辛。
如果你想知道,如何把傳統文化玩出潮味,把禁忌變成商機,這一集你一定不能錯過!
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信息
- 节目
- 频率一周一更
- 发布时间2025年9月30日 UTC 15:27
- 长度1 小时 6 分钟
- 季1
- 单集52
- 分级儿童适宜