農家のごちそう

古川恭祐
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この番組は奥出雲の自然栽培の菜園"ぴたごらファーム"の栽培担当、古川恭祐(ふるかわきょうすけ)がお送りしました。 　 2025/09/23まで 「農家のごちそう」 それ以降は別番組 「ごはんになるまで」 　 日記のページをめくるように、ゆっくり味わっていただけたらと思います 　 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm 　 番組への質問や感想は → Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A 　 #ぴたごらファーム #自然栽培

  1. SEP 22

    ひと区切り

    新番組は以下のリンクから ⚫︎Spotify→ https://open.spotify.com/show/4yUeubBQcRZXf7BnXcwBmV?si=jBCa4uzsRPG1UVcq7bdjQg 　 ⚫︎Apple Podcast→ https://podcasts.apple.com/us/podcast/ごはんになるまで/id1841350493 　 ⚫︎Amazon Music→ https://music.amazon.co.jp/podcasts/4187ed84-c184-44d7-ae67-8043726af864/ごはんになるまで 　 ⚫︎Listen→ https://listen.style/p/gochiso_3 　 今後ともどうぞよろしくお願いします。

    1 min

  2. SEP 21

    2025 秋分

    ブラスフォレスト2025/10/05(日)12:00開演 ↓ https://www.nichinan-culture.jp/ブラスフォレスト2025.html 【おたより本文】 　 ものごとの区切りを竹になぞらえて「節」「節目」といいますが、昼と夜の長さがほぼ同じになる秋分は、まさにその言葉にふさわしい時ですね。 窓から見える奥出雲の風景は、北から順に、穂を実らせた黄金色から、稲刈り後の枯れ草色へと少しずつ塗り替えられています。 秋の味覚「いも・くり・なんきん」もすぐそこまでやってきており、すでに季節の走りを味わっている方もいらっしゃるかもしれませんね。 静けさのなかに実る豊かさを、野菜とともに感じていただけますように。 ぴたごらファーム 古川恭祐 ぴたごらファームのHP https://www.pitagora.farm 番組への質問や感想は→Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A #ぴたごらファーム #自然栽培

    13 min

  3. SEP 6

    2025 白露

    【おたより本文】 夏と秋のいいところを同時に味わえる季節ですね。庭の栗の木が朝霧の中で佇(たたず)んでいる姿が凛々しく見えた朝でした。 まだまだ残暑の残る日中は水分補給を意識しているのですが、野菜のことに集中しているとつい自分自身については後回しになりがちです。 自然の中に"動き"を作り出す"水の働き"を意識して、秋、、、そして冬に向けて体を整えていきましょう。 畑ではお花の咲き始めた黒豆などの豆類やサツマイモなどが茂(しげ)っています。きたる台風に対して、支えなどの工夫をこらすか、自然に任せるか、、、 土と風と水のめぐりで、皆さまの暮らしにも豊かさがありますように。 ぴたごらファーム 古川恭祐 ぴたごらファームのHP https://www.pitagora.farm 番組への質問や感想は→Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A #ぴたごらファーム #自然栽培

    14 min

  4. AUG 22

    2025 処暑

    【おたより本文】 夕方になると、少し日差しの和らぐ感じがするようになってきましたね。 メロンやスイカ、きゅうりなどが終わりはじめて、晩夏から初秋にかけてはオクラや茄子、空芯菜などが旬を迎えています。 自然栽培の視点でみると、畦や通路の刈り草を燃やしてしまうのは惜しいこと。集めて敷いてやると微生物たちの住処になり、虫たちの食べ物になり、やがて土に返ってその土地を潤してくれます。今年はできるだけこの働きを活かそうと、手作業ながらもトライしてみています。 畑がのびやかに広がっていく、その様子を野菜を通じて感じていただけますように。 ぴたごらファーム 古川恭祐 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm 番組への質問や感想は → Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A #ぴたごらファーム #自然栽培

    12 min

  5. AUG 6

    2025 立秋

    【おたより本文】 夕立もなく日照りの続いていた奥出雲ですが、約3週間ぶりに雨が降りました。畑の野菜たちも、両手を広げて喜んでいるようです。 私たちは午後の予報と、風が湿気を帯びはじめたのを合図に、用意しておいた畑にニンジンの種を3列、急いでまきました。 思えば、天気に合わせた働き方をはじめて5年目にさしかかり、暦や空模様ばかりを気にしているうちに、時計に合わせて暮らすことが、少し苦手になってきたように感じます。 そんな中で、目覚ましをかけずに起きる朝は、特に私のお気に入りです。 どうぞ、お休みのとれる日には、ゆっくりとした朝をお楽しみください。 ぴたごらファーム 古川恭祐 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm 番組への質問や感想は → Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A #ぴたごらファーム #自然栽培

    8 min

  6. JUL 30

    2025 大暑

    【おたより本文】 油断していると肌寒い寝起きから、朝霧が晴れるとほんの小一時間で真夏の暑さまで一気に急上昇、くらくらぐるぐる。そんなジェットコースター的な体感の奥出雲です。 自然栽培の畑では圃場整理・種まき・収獲・出荷に加えて最近の作業は草管理。 どのような環境を整えてあげようかというのは、もちろん野菜たちにとってでもありますが、鳥や虫、土の中にいる微生物にとってでもあり、私たち人間の体の調子と天気と折り合いをつけていく、、、なかなか難しいですが工夫しがいのある作業です。 そんなふうに、畑と呼吸を合わせる日々のなかから、今日も野菜たちをお届けしますね。野菜を手に取る皆さまとも、暮らしのリズムがどこかでふっと重なりますように。 ぴたごらファーム 古川恭祐 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm 番組への質問や感想は → Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A #ぴたごらファーム #自然栽培

    9 min

  7. JUL 21

    2025 小暑

    手を引かれ、風の船団、向かう国、何も覚えず、時を忘れて。 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm #ぴたごらファーム #自然栽培 #ごはんになるまで

    9 min

  8. JUN 29

    2025 夏至

    日が落ちて、水路のそばで、待ち合わせ、音ひとつなく、始まる集い。 Moさんの番組「毎日お祝いしよう！」 → https://open.spotify.com/show/45UYNzXFfpzHmp3avHthV0?si=8m1FUIxCQJefqHON9Agndw まむしさんの番組「まむしラジオ」 → https://open.spotify.com/show/6Q9gY6LxO0L00n2cCf3FGH?si=vTBPwNEkRge9AlV3xMvsUQ ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm #ぴたごらファーム #自然栽培 #ごはんになるまで

    9 min
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この番組は奥出雲の自然栽培の菜園"ぴたごらファーム"の栽培担当、古川恭祐(ふるかわきょうすけ)がお送りしました。 　 2025/09/23まで 「農家のごちそう」 それ以降は別番組 「ごはんになるまで」 　 日記のページをめくるように、ゆっくり味わっていただけたらと思います 　 ぴたごらファームのホームページ https://www.pitagora.farm 　 番組への質問や感想は → Googleフォーム https://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A 　 #ぴたごらファーム #自然栽培

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  • Creator
    古川恭祐
  • Years Active
    2022 - 2025
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    303
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    © 古川恭祐
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